سولفوريك ، اسيد سيتريك و . . . و ويتامين‌ها مانند A ، انواع , K , D , C , B E داراى آثار و خواص دارويى بسيار بر انواع بيمارىها است ؛ از جمله عسل داروى جبران‌كننده كم‌خونى ، رافع يبوست ، ضدعفونىكننده دستگاه گوارش ، تقويت‌كننده قلب ، درمان‌گر بيمارى قلبى و ريوى و انواع زخم‌ها و سوختگى ، و موجب زيبايى پوست و . . . است . واژه‌هاى كليدى : قرآن كريم ، عسل ، تركيبات عسل ، خواص دارويى عسل مقدمه « وَ أَوْحى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبالِ بُيُوتاً وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمَّا يَعْرِشُونَ . ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِها شَرابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوانُهُ فِيهِ شِفاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ » ( نحل ، 69 - 68 ) . در اين آيات ، سخن از راز آفرينش و نعمت‌هاى الهى است و شهد گياهان و زنبور عسل و سنتز آن‌ها ( عسل ) به عنوان راز خلقت و نعمت الهى مطرح مىگردند . اينكه وحى به چه معنا است ، انواع وحى چگونه است ، وحى به زنبور عسل از چه نوع و به چه مفهوم است ، اينكه زنبور عسل در كجاها و چگونه خانه‌سازى مىكند و نظام تقسيم كار بين آن‌ها چگونه است و همچنين مراحل عسل‌سازى به چه صورت است از موضوع بحث ما بيرون است . چند عبارت از دو آيه فوق محور بحث اين مقاله قرار مىگيرد : - « ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ » ، - « مُخْتَلِفٌ أَلْوانُهُ » ، * - « فِيهِ شِفاءٌ لِلنَّاسِ » .