احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

480

دائرة المعارف گياه درمانى ايران

بنوشيد . * فقط يك‌بار 12 مثقال روغن كرچك را بدون نمك يك‌جا بخوريد . * ده تا 20 گرم گل يا برگ تازه يا 15 تا 30 گرم گل يا برگ خشك هميشه بهار را در يك ليتر آب جوش 15 دقيقه دم و صاف كنيد . آب آن را با عسل شيرين و روزى سه فنجان بنوشيد . ضمنا بايد پرهيز كنيد از خوردن غذاهاى چرب و سرخ كرده ، گوشت خرچنگ ، گوشت گاو ، گوشت اردك ، گوشت خوك ، كنسروها ، نان جوش‌دار ، نان قندى ، نان با شير ، شيرينىهاى قنادى ، ترشيجات ، ادويه‌جات ، عدس با پوست ، چاى زياد ، قند ، شكر ، قهوه ، دوغ ، خيار ، تربچه . حتما از خوردنىهاى مفيد كه سوءهاضمه را بر طرف مىكند بيشتر استفاده كنيد ، مانند پالوده سيب سرخ با عسل ، انگور ، آب‌ليمو ، پرتقال ، انجير ، توت ، آب هويج ، مرباى انجير ، كمپوت انجير ، خرما ، گلابى اگر خوب جويده شود ، سير ، اسفناج ، تره فرنگى ، سوپ سير صبح ناشتا ، آب دمكرده‌ى ترخون ، اسانس ترخون ، سيب‌زمينى ترشى ( قلقاسى ) ، دمكرده‌ى برگ سوسنبر ، دارچين ، روغن زيتون . در ضمن خنده و شادى هم مفيد است . سوءهاضمه كهنه : براى درمان آن هر روز 20 گرم شكر قرمز ، 10 گرم گز علفى ، 10 گرم گز خونسارى و 10 گرم خاكشير را در يك ليوان آب سيرابى حل كنيد و كمى بجوشانيد و بخوريد و تا 40 روز ادامه دهيد . ضمنا از خوردنىهاى مفيدى كه سوءهاضمه كهنه را از بين مىبرد بيشتر استفاده كنيد مانند : به ، موز ، خرمالو ، انگور ، هويج ، كلم برگ ، كلم قمرى ، روغن زيتون . سوءهاضمه اطفال : براى رفع آن دو سه نخود شيرخشت را در آب جوشانده‌ى ولرم حل كنيد و آن را صاف و به او بدهيد . سوءهاضمه از پرخورى : در اين مورد اگر رژيم انگور بگيريد بسيار مفيد خواهد بود . سوءهاضمه كه از ضعف مزاج باشد : براى بر طرف كردن سوءهاضمه كه از ضعف مزاج ، كم‌بنيه‌گى و كمبود ويتامين در بدن باشد از خوراكىهايى مانند توت‌فرنگى ، خربزه ، موز ، نارنگى ، پرتقال ، انگور ، ريحان ، توت ، نعناع ، جعفرى ، شويد ، مرزه ، برگ ترب ، كلم قرمز ، آب سيرابى ، حلوا با عسل و زعفران بيشتر بايد استفاده كرد . همچنين مىتوانيد آمله پرورده را در شربت قند بجوشانيد و مانند مربا كه شد روزى چند عدد بخوريد . يا روزى يك عدد كمپوت توت‌فرنگى بخوريد . ريفلاكس معده به مرى ريفلاكس معده به مرى يك اصطلاح پزشكى است كه ما معمولا به آن سوزش سر معده يا ترش كردن مىگوييم . همچنين مىتواند باعث بروز علايم ديگرى به غير از درد سوزشى در قسمت مركزى سينه هم بشود . ريفلاكس معده به مرى « 1 » شايع‌ترين دليل براى سوءهاضمه است و باعث گرفتارى اكثر مردم در دوره‌اى از زندگىشان مىباشد . معمولا علايم ريفلاكس نسبتا جزيى بوده ، اما اغلب مدت زيادى طول مىكشد و مىتواند شخص را خيلى اذيت كند . شايع‌ترين علامتى كه بر اثر ريفلاكس ايجاد مىشود ، احساس سوزشى است كه در وسط سينه ايجاد مىشود و مىتواند به سمت بالا و گلو نيز انتشار پيدا كند . اين احساس سوزش گاهى اوقات ايجاد و سپس از بين مىرود . اين احساس سوزش مىتواند بر اثر خوردن بعضى از غذاها ، خم شدن به جلو يا دراز كشيدن در بستر در طى شب نيز ايجاد شود . گاهى اوقات ريفلاكس همراه با اشكال در بلع و يا قورت دادن

--> ( 1 ) . Gastro - oesophageal reflux