احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )
429
دائرة المعارف گياه درمانى ايران
سوختوساز كربوهيدراتها . - وجود بحران و فشارهاى روحى و حالاتى كه باعث ناراحتىهاى فكرى و عصبى مىشوند . - عادت به استعمال دخانيات و مصرف مشروبات الكلى . همانطور كه در سطور بالا ذكر شده است ، وجود هر يك از عوامل فوق مىتوانند خطر پيدايش بيمارىهاى قلب و عروق را افزايش دهند . ولى اگر چند عامل خطر ( مثلا 4 - 5 عامل ) يكجا در يك فرد وجود داشته باشد ، خطر بروز بيمارىهاى آنژين صدرى و سكتهى قلبى به مراتب افزايش مىيابد . سازمان بهداشت جهانى تحقيقاتى را در زمينهى عوامل بيمارىزاى قلبى ، عروقى در كشورهاى مختلف انجام داده كه نتيجهى اين تحقيقات عوامل زير را نشان داده است : 1 - چربى خون بالا . 2 - مصرف دخانيات . 3 - فشار خون بالا . 4 - قند خون . 5 - وزن اضافى . 6 - اسيد اوريك . شانس سكتهى قلبى در شخصى كه 2 يا 3 عامل فوق را دارد ، نه تنها دو تا سه برابر معمول افزايش مىيابد بلكه اضافه شده هر فاكتور باعث بالا رفتن فزايندهى بيمارى مىشود . افرادى كه سه عامل بيمارىزا ( قند ، چربى خون ، مصرف دخانيات ) را دارند ، 10 برابر افرادى كه اين فاكتورها را ندارند دچار سكتهى قلبى مىشوند . فاكتورهاى بيمارىزاى فوق ناشى از روش زندگى و تغذيهى غلط مىباشد و قابل اصلاح و كنترل است . چربى ، قند و اسيد اوريك را مىتوان به وسيلهى تغذيه كنترل كرد . دخانيات را مىتوان ترك كرد . كاهش نمك ، زندگى سالم و مصرف دارو مىتواند فشار خون را كنترل كند . طبق بررسى انجام شده از افراد ، علت بروز سكتهى قلبى به شرح زير مىباشد : مصرف دخانيات 51 % ، چاقى و وزن زياد 123 % استرس 22 % ، كمتحركى 22 % ، مصرف چربىجات زياد 22 % ، مصرف مشروبات الكلى يا فعاليت زياد 18 % ، بيمارى قند و بالا بودن فشار خون و عصبانيت 8 % .