برگ گارون زنگى خواص درمانى : 1 - آب دم‌كردهء آن را هر روز بخوريد . ضد كرم است . 2 - خشك آن را نرم بكوبيد و روى مفاصل ورم كردهء روماتيسمى بپاشيد و بماليد ، شفابخش است . 3 - شيرابهء برگ‌هاى جوان تازه را بگيريد و روغن مغز دانهء آن را پخته و ضماد كنيد . جذام را درمان مىكند ، درد پستان را كاهش مىدهد ، اگر آن را گرم‌گرم روى قسمت‌هاى روماتيسمى و مواضع بىحس ساير اعضاى بدن بماليد شفابخش مىباشد . پوست درخت گارون زنگى خواص درمانى : 1 - آب جوشاندهء آن را بنوشيد . قابض است و براى معالجهء ديسانترى به كار مىرود ، براى رفع تب‌هاى صفراوى و اسهال ساده و اسهال خونى مفيد است . 2 - در استعمال خارجى ، براى معالجه زخم و آبسه‌ها به كار مىرود . پوست ريشهء گارون زنگى خواص درمانى : اگر آب جوشانده آن خورده شود ، براى رفع تب‌هاى صفراوى و اسهال‌هاى ساده و اسهال خونى مفيد مىباشد . گياه گندم نام‌هاى ديگر : برّ - حنطة . Ble - Froment - Wheat . مشخصات : گياهى است از خانوادهء , Gramineae يك ساله . ريشه‌هاى آن اليافى و افشان و سطحى و ساقهء آن استوانه‌اى توخالى و در گره‌هاى ساقه پر مىباشد . در بعضى ارقام ساقه پر است ، هر ساقه به يك خوشه متشكل از سنبله‌ها منتهى مىشود . برگ‌هاى آن سبز ، باريك ، دراز و سنبله‌ها حاوى چند دانه كه هرچه زمين غنىتر باشد دانه‌ها بيشتر خواهد شد ، پوشش خارجى دانهء گندم كه از گندم جداست در بعضى ارقام پوشيده از كرك و در بعضى بدون كرك است ، دانهء گندم مانند دانهء برنج و كمى چاق‌تر از آن است كه يك خط طولى در يك طرف آن وجود دارد . دانهء گندم طبيعت آن : كمى گرم و از نظر رطوبت و خشكى معتدل است . تركيب شيميايى : آب - نشاسته - مواد ازته - مواد چرب - مواد معدنى - انواع پنتوزان - آنزيم‌هاى