گل‌هاى آنها خوشه‌اى باز است و در هر گل يك سيخك با مهميز درين گل ديده مىشود ، رنگ گل‌هاى آن بيشتر آبى است ولى به رنگ‌هاى سفيد ، صورتى ، ارغوانى و بنفش نيز ديده مىشود . اين گياه به‌طور خودرو در مزارع مىرويد . خواص درمانى : تازهء آن را له كنيد و ضماد نماييد . براى تحليل ورم مؤثر است . برگ زبان‌درقفا خواص درمانى : اگر يك فنجان از آب دم‌كردهء رقيق آن را بخوريد ، براى رفع آب‌آوردگى نسوج و دفع جراحات و بيمارىهاى مزمن كليه ، مثانه ، دفع سنگ كليه و درمان نقرس مفيد است . تذكر : چون اين گياه سمّى است مصرف آن بايد به مقدار محدود و با نظر پزشك انجام شود و در صورت بروز عوارض مسموميت فورا مصرف دارو قطع گردد و در مورد بر طرف نمودن مسموميت اقدام شود . گل زبان‌درقفا خواص درمانى : مصرف آن به مقدار محدود مدرّ و مسكّن است و براى درمان زردى و استسقاء و ناراحتى طحال مفيد مىباشد . زعفران نام‌هاى ديگر : حساد - زعقران - سانران - بخوان - رفون - كيسر - كروكو - لركيماس - صفران - Crocus - Safran - True . Saffron - safran . Officinal - Safran . Cultive - Saffron مشخصات : گياهى است از خانوادهء زنبق lridaceae ، چندساله و كوتاه و ارتفاع حدود يك وجب يا بيست سانتىمتر . برگ‌هاى دراز و خطى مانند تره به رنگ سبز زيبا به طول حدود ده سانتىمتر كه مستقيما از پياز زيرزمينى خارج مىشود ، گل‌هاى آن زيبا و به رنگ بنفش و شكل قيف با لولهء دراز و باريكى كه به شش قسمت منتهى مىشود و در داخل آن‌ها سه عدد پرچم و خامه و كلاله و تخمدان زعفران قرار دارد . پياز اين گياه كروى و سخت و گوشت‌دار است و از پوسته‌هاى نازكى پوشيده‌شده كه رنگ پوستهء خارجى آن قهوه‌اى سير است . موطن اين گياه اسپانيا است ، در كشمير و هندوستان و ايران در مناطقى از خراسان ، قائنات و جندق و برخى مناطق ديگر كاشته مىشود .