گل زعفران طبيعت آن : گرم و خشك است . تركيب شيميايى : اسانس روغنى فرّار - ماده‌اى به نام سافرانين - سافرانول - بتا . گاما . كاروتن - پيكروزينوزيد - كرونسين - كروستين - پيكر و كروسين - پيكروسين - ليكوپن - خاكستر - آب . خواص درمانى : 1 - آن را بخوريد ، تحريكات دماغى را كم مىكند ، خروج ادرار و تعريق پوست را زياد مىنمايد ، خون را غنى مىكند و جريان آن را تسهيل و تسريع مىنمايد ، براى بيرون ريختن دانه‌هاى سرخك مفيد است ، دردهاى معده و عصبى ، تشنج و سرفه‌هاى تشنجى و هيسترى را درمان مىكند ، اخلاط بلغمى مغز و دستگاه عصبى را دفع مىنمايد ، قلب را تقويت مىكند . 2 - خوردن آن مخلوط با عسل مهيج سلسله پىهاست ، نشاط و خنده ايجاد مىكند ، براى خرد كردن سنگ مثانه مفيد است . 3 - مطبوخ دو گرم از آن در يك ليتر آب جهت درمان خونريزى زير پوست و آبسه مفيد است . 4 - پانزده گرم از آن را در يك ليتر آب جوش دم كنيد و هر روز دو تا سه فنجان از آن را به نوبت بنوشيد . مسكّن و مقوى بدن و نيروبخش است ، محرك قوهء باه و مقوى كبد و جهاز تنفسى مىباشد ، حواس و مغز را تقويت مىكند ، داراى آثار مهمى در معالجه اختلالات قاعدگى است و قاعدگى را باز مىكند و درد كمر را كه توأم با اختلال در قاعدگى است آرام مىكند ، براى رفع تشنجات معده و درد معده مفيد است . 5 - هر روز يك نخود از آن را بساييد و با گلاب مخلوط نموده و بخوريد . ورم كيسهء صفرا را بر طرف مىسازد .