صفدر صانعى

159

هميشه لاغر و سلامت باشيد ( فارسى )

توجه بيمار به رژيم غذايى نقش مهمى در سلامتى و بهبود بيماريش خواهد داشت . باديان « 1 » از تيرهء چتريان تركيب شيميايى : تخم آن داراى يك اسانس روغنى فرّار است كه قسمت عمدهء آن را آنتول « 2 » تشكيل مىدهد به‌علاوه اسانس باديان يا رازيانه داراى مقدار كمى قند ، لعاب ، تانن ، يك روغن بنام ليماراز و مواد فلاونى ، ليمونن ، دىپن‌تن ، كامفن ، پىنن ، متيل چاويكل ، اسيد انيسيك ، انيسون ، تيموهايدروكينون و بالاخره داراى ويتامين A مىباشد . كوئرسىتين ، آرابينوزيد ، فلومبوزيد و فلانوئيد در آن يافت مىشود . مقدارى پروتئين ، چربى ، هيدارت دوكربن ، كلسيم ، فسفر ، آهن ، پتاسيم ، ويتامين C نيز در آن وجود دارد . خواص درمانى : تخم رازيانه ضد اسپاسم ، معطّر ، ضدّ نفخ ، و گاز دستگاه گوارش است . روغن دانه‌ى آن ضد انگل مىباشد . رازيانه داروى مؤثرى در كم‌سويى چشم است . بهترين داروى زيادكنندهء شير محسوب مىشود . رازيانه در بازكردن برونش‌هاى آسمى بسيار مؤثر بوده و كمتر بيمارى است كه به آن پاسخ ندهد . تخم رازيانه در باز نگاه داشتن عروق كرونر دارويى است مؤثر . چيزى از اين مسرّت‌بخش‌تر نيست كه : به شما گفته شود چربى خونتان پايين آمده است . پياز « 3 » تركيب شيميايى : در پياز اسانس و سولفيدهاى آلى يافت مىشود . در فلس‌هاى ورقه‌هاى پياز

--> ( 1 ) - FEONICULUM VOLGAR ( 2 ) - ANTOLE ( 3 ) - ALLIUM CEPA