خاصيت پيش‌گيرى از سرطان به وسيلهء سير ، نادر بودن اين بيمارى در چين است كه در آنجا سير بيش از ساير كشورها مصرف مىشود . ماير « 1 » در سال 1935 براى سير اثر رفع مسموميت نيكوتين قائل بود ، زيرا عقيده داشت كه با مصرف آن تسكينى در ناراحتىهاى ناشى از اثر نيكوتين در عروق و رفع اختلالات قلبى و هضمى معتادين ظاهر مىشود . سير به سهولت كرمك را دفع مىكند ( به عقيدهء اى . روز « 2 » ) و هم‌چنين در دفع كرم‌هاى دراز آسكاريس مؤثر است ( عقيدهء دكتر هانرى لكلمر ) . در استعمال خارجى داراى اثر ضدّعفونىكننده است و مىتواند در پانسمان زخم‌هاى قانقرايى و رفع زخم‌هاى چركين و نيز التيام زخم‌ها مورد استفاده قرار گيرد و ضمنا در مواردى كه دسترسى به ضماد خردل نباشد مىتوان چند عدد سير را له كرده بر روى نوارى از پارچه گستراند و آن را جهت ايجاد قرمزى در بدن به كار برد . در طبّ قديم له‌شدهء سير را با روغن مخلوط كرده بر روى تومورهاى سرد ، ميخچهء پا و يا در نقاطى از بدن جهت رفع دردهاى عصبى و رماتيسمى اثر مىدهند ولى در اين‌گونه موارد بايد توجّه كرد كه تأثير آن در سطح بدن ادامه پيدا نكند زيرا ممكن است ايجاد تحريك در پوست و حتى تاول نمايد . از معايب سير بوى ناپسند آن است كه به‌سرعت از راه ريه دفع مىگردد . بوى بد سير را مىتوان با چند قطره اسانس آنژليك رفع نمود و يا نيم ساعت پس از مصرف آن يك عدد سيب رنده‌شده و يا يك قاشق عسل خورد و يا آنكه برگ جعفرى جويد . زياده‌روى در مصرف سير موجبات پيدايش سردرد ، تشنگى زياد ، ضعف بينايى و حالات ناراحت كنندهء ديگر را فراهم مىكند . صور دارويى : جوشانده 8 تا 30 گرم آن در يك ليتر آب يا شير و غيره . شربت سير به فرمول زير : سير 100 گرم ، آب 200 گرم ، قند 200 گرم ؛ به مقدار 2 تا 3 قاشق سوپ‌خورى در روز . تنتور يك پنجم آن جهت ضدّ عفونى كردن دستگاه تنفّسى به مقدار 15 تا 60 قطره در روز ( در 2 يا 3 دفعه ، مخلوط در آب قند ) و به مقدار 30 قطره در روز به مدت 3 الى 4 روز و تكرار آن براى 3 مرتبه در هر ماه جهت پايين آوردن فشارخون .

--> ( 1 ) . Mayer ( 2 ) . E . Roos