به علّت دارا بودن انواع مواد معدنى به صورت تركيبات آلى ( كلسيم ، فسفر ، پتاسيم ، منيزيم ، آهن ، كلر ، گوگرد ، يد و سيليس ) ، هم‌چنين ، به علت وجود ماده‌اى به نام آليل « 1 » ( اسانس گوگردى خيلى فرّار ) داراى خواص شگفت‌انگيز ضدّ سم ، ضدّ ميكربى ، ضدّ زهر ، ضدّ كرم ، تنظيم كنندهء اعمال كبد و جهاز هاضمه است و از بروز بيمارىهاى عفونى و مسرى جلوگيرى مىكند و جهاز تنفسى ( برنش‌ها و ريتين ) و جهاز هاضمه ( معده و روده‌ها ) را ضدّ عفونى و تحريك مىنمايد تا اعماق بافت‌ها نفوذ پيدا كرده و رسوب اسيد اوريك و اورات‌ها را - كه باعث كثافت و غلظت خون مىشوند - حل مىكند ، خون را صاف كرده و از غلظت آن مىكاهد و به واسطهء حيات تازه‌اى كه به قلب مىدهد گردش خون را فعّال كرده و رگ‌ها را نرم مىنمايد و بر اثر استعمال آن فشار خون طبيعى مىشود . غدد آندوكرين ( غدد مترشّح داخلى ) را تحريك كرده و بافت‌ها را زنده مىكند . به علت اسانس‌هاى گوگردى كه دارد از ازدياد ترشى شيرهء معده مىكاهد و نيز در لينت دادن مزاج مؤثر است ؛ از پيدايش تخميرات عفونى و انگل‌هاى روده جلوگيرى و پوست بدن را از وجود اگزما و جوش‌هاى چربى پاك مىكند ؛ حبابچه‌هاى ريه را ضدّ عفونى و باسيل بيمارى خطرناك سل را از بين مىبرد و سرانجام پس از اينكه تمام اين اعمال را انجام داد از بدن دفع مىشود ، بدون اينكه اثرى از آن در اعضا باقى بماند . و اين است يكى از بهترين داروهاى طبيعى كه بر داروهاى شيميايى برترى دارد . موارد استعمال آن براى درمان بيمارىها : براى دفع انگل‌هاى روده ، اختلالات جهاز هاضمه و جهاز تنفّس ، گريپ ، آسم ، آمفيزم ، برنشيت ، سياه‌سرفه ، سل ، گواتر ، اختلالات گردش خون ، واريس ، فلبيت ، ورم پاها ، قاعدگى دردناك و سخت ، بواسير ، تصلّب شرايين ، ازدياد يا كمبود فشارخون ( كه در هر دو حال فشارخون را متعادل مىكند ) ، رماتيسم ، آرتريت ، نقرس ، سنگ كليه ، سنگ كيسهء صفرا ، سياتيك ، سرطان ( در مناطقى از كرهء زمين كه سير بيشتر مصرف مىشود تعداد مبتلايان به سرطان كمتر است ) عفونت‌هاى مختلف ( گريپ و غيره ) ، بىاشتهايى ، ميگرن ، بىخوابى ، سرفهء مزمن ، ديفترى ، تب راجعه ، تيفوئيد ، سوزاك و غيره به علت وجود ماده‌اى به نام آليسين « 2 » و گارلاسين « 3 » سير يك آنتىبيوتيك قوى بر ضد استافيلوكوك است ( اين عقيدهء پروفسور ليون بنيه فيزيولوژيست شهير فرانسوى و رئيس اسبق دانشكدهء پزشكى پاريس است ) . به عقيدهء آر . دكستريت « 4 » اگر داروها و درمان‌هاى طبيعى ادامه مىيافت و مورد تحقير

--> ( 1 ) . allyle ( 2 ) . allicine ( 3 ) . garlacine ( 4 ) . R . Dextreit