سيد جلال مصطفوى كاشانى
302
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى )
درخت ارز ، شربين ، سدر ، ارزه ، نارون ، آوزين « 1 » - Cedre m . m در كتاب لغت فارسى به آلمانى ، تأليف هانريس اف . جى جانكيس « 2 » و بزرگ علوى « 3 » ، چاپ 1366 مىنويسد : سدر - Lotos , Lotosllume در كتاب لغت فرانسه به آلمانى و آلمانى به فرانسه ، تأليف پروفسور كارل كناور و دكتر اليزابت كناور « 4 » ، چاپ 1988 ، صفحه 88 مىنويسد : Sedre - Zeder ( mholz ) در كتاب لغت برهان قاطع ، تأليف محمد حسين بن خلف تبريزى متخلص به برهان ، با اهتمام دكتر محمد معين ، جلد 2 ، چاپ 1331 ، صفحه 1109 مىنويسد : « سدر به كسر درخت كنار است » و در جلد 3 برهان قاطع ، صفحه 1698 مىنويسد : كنار به ضم اول بر وزن دچار ميوهاى باشد سرخرنگ شبيه به عنّاب ليكن از عنّاب بزرگتر است و در هندوستان بسيار مىباشد شيرين و نازك مىشود و به عربى آن را سدر مىگويند و به هندى بير مىخوانند . 2 - تحقيق دربارهء خواص سدر در كتابهاى پزشكى قبلا بايد توضيح دهم كه تا صد سال قبل ، در تمام كشورهاى جهان ، گياهان دارويى و ساير منابع طبيعى را براى درمان بيمارىها به كار مىبردند . البته از چند قرن پيش ، كه طب شيميايى در اروپا بنيان گذاشته شد ، بهتدريج داروهاى شيميايى نيز براى درمان بيمارىها ساخته شد و وارد بازار گرديد و بهمرور زمان ، كه علم شيمى پيشرفت كرد ، تدريجا بر تعداد داروهاى شيميايى افزوده شد تا اينكه در اوايل قرن بيستم تقريبا 70 درصد بيمارىها به وسيلهء داروهايى شيميايى و 30 درصد به وسيلهء گياهان دارويى درمان مىشد ولى از چهل سال پيش ، يعنى ، پس از جنگ جهانى دوم ، به ناگاه ، انواع داروهاى ساخت لابراتوارهاى دارويى در همهء كشورهاى جهان بهخصوص در اروپا و آمريكا ساخته شد و بازارهاى
--> ( 1 ) . آرز به معنى صنوبر است ( برهان قاطع ) ناژو يا ناجو نيز درخت صنوبر است ( برهان قاطع ) . توضيح : در كتاب تحفه حكيم مؤمن ، صفحه 226 مىنويسد : « كنار اسم فارسى نبق است » و در صفحه 254 مىنويسد : « نبق بار درخت سدر است » . ( 2 ) . Heinrich F . J . Junkies ( 3 ) . Bozorg Alavi ( 4 ) . Prof . Dr . Karl Knauer , Dr . Elisaletch Knauer