قاسم بن يوسف ابو نصرى هروى

76

ارشاد الزراعه ( فارسى )

تا سبز شود و چون شعرى طلوع كند ملاحظه كنند آنچه از آن مزروعات سبز بماند در آن سال نيكو آيد و آنچه از مزروعات زرد شود نيكو نيايد . در بيان بعضى امور فلاحت كه تعلق باوقات دارد از منتصف فروردين‌ماه جلالى تا منتصف اردىبهشت‌ماه رز را آب دهند يك نوبت و در وقتى كه انگور چيده باشند يك نوبت ديگر به شرطى كه پرآب شود بار بسيار آورد در اين ماه رز را بكولند خاصه در موضعى كه آب كمتر باشد تا نمى كه در زمين است متوجه عروق رز گردد و آن را سيراب نگاه دارد . از منتصف اردىبهشت تا منتصف خردادماه در اين ماه زيادتيهاى تاك رز را بيندازند و آهن از او دور دارند و در آخر اين ماه بتاكى كه انگور نداشته و زياد بود ، بيندازند و ابتداى آب دادن ساير اشجار در اين ماه بود سواى درخت انجير كه در اين ماه آب بسيار نبايد داد . از منتصف خرداد تا منتصف تيرماه ديگرباره رز را بكولند و در كوليدن مبالغه نكنند و بعمق زمين بسيار درنروند و بيخ درخت را چنان خالى نكنند از خاك كه حرارت آفتاب در عروق آن تأثير كند . از منتصف تيرماه تا منتصف مردادماه چون در اين ماه ملاحظه فضله تاك كنند و هريك زيادت باشد بيندازند بهتر باشد و انگور افزون‌تر شود و اگر انگور بسيار بيرون آمده باشد و تاك نو باشد انگور زيادت را بيندازند و در اين ماه درخت را پيوند كنند و در اول نماز شام بر پيوندها آب پاشند تا حرارتى كه در روز به آن رسيده بود بشب تدارك آن شود . از منتصف مردادماه تا منتصف شهريور اهل فلاحت در اين ماه تاكى كه جهت نشاندن خواهند بريد ، نشان كنند به اين طريق كه قير در روغن بگذارند و آن تاك را به آن روغن چرب كنند تا حرارت و برودت و باران ضررى به آن نرسد و چون رقت رسد آن تاك را برند و بنشانند .