صواب بود . صفت شراب موردانه از جهت خداوند اسهال : بگيرند حبّ الآس خشك نيم كوفته و از تخم پاك كرده صد درم ، آب سيب ترش و آب آبى ترش « 1 » و آب انار ترش از هر يكى يك من و اگر قرط و طراثيث حاضر بود از هر يكى ده درم نيم كوفته اندر اين آبها بپزند با حبّ الآس و به دست بمالند و بيفشارند و بپالايند . پس تمام بجوشانند و به قوام آرند و اگر مقدار نيم من شكر طبر زد برنهند صواب آيد و اگر قرط و طراثيث حاضر نباشد ، بيست درم طباشير و بيست درم گل ارمنى سوده « 2 » اندر اين شراب بسرشند ، شربتى ده درم . صفت شراب ميوه : بگيرند آلوى سياه سى عدد ، خرماى هندى سى درم ، آب انار ترش و شيرين و ترشى ترنج و آب امرود چينى و آب خربزه هندى و آب غوره از هر يكى چهل درم ، شكر « 3 » يك من ، شربت پانزده درم به آب خرفه اندكى « 4 » لعاب اسبغول و نيم درم طباشير اندر تب محرقه « 5 » نافع بود . صفت شراب افسنتين از جهت مزاج گرم : بگيرند افسنتين پنج درم ، گل سرخ دو درم [ آ - 7 ] خرماى هندى بيست درم ، آلوى سياه سى عدد ، اندر دو من آب بپزند تا نيمه باز آيد و بپالايند . شربت چهل درم

--> ( 1 ) . ب : « آب آبى ترش » ندارد . ( 2 ) . ب : سود . ( 3 ) . ب : « شكر » ندارد . ( 4 ) . ب : اندك . ( 5 ) . الف : محرق .