اسماعيل الجرجاني ( زين الدين )
48
خُفى علائى ( خف علائى يا الخفية العلائية ) ( فارسى )
( 17 ) - در برخى از نسخهها ، پس از " غوره " ، كلمه " نلك " آمده است . نلك : زعرور و زالزالك و درخت زعرور ( ناظم الاطباء ) ، زعرور : گوچه وحشي ، زالزالك ( گل گلاب ) ، زالزالك ( Wild Plum آريانپور ) Kind of Plum ( حييم ) 0 زالزالك ، گوجه وحشي ، زعرور - Hawthorn در حاشيه نسخه " كا " آمده : نلك بالكسر و با ضم هم گفته شده نام ميوه و بعضي گفتهاند ماركنار ( مارگيا ، مارگياه ، مارچوبه ، مارشوبه ، هليون 000 از تحفه و برهان و ناظم الاطباء و لغتنامه دهخدا ) ، نلك : [ به كسر و فتح نون ] 000 آلوچه كوهي ، زعرور ، آلوچه سگك ( معين ) ، نلك : زالزالك ، كيالك ، كويچ ، ويش و لك ، زعرور الادويه ، زالزالك گل ، ترشه وليك ، سرخ وليك ، حفچه ، الشوكه الحاده ، وليك ، گوجه وحشي White Thorn Hawthorn Wild damson - ( واژهنامه گياهى ) 0 ( 18 ) - كشك : ( به فتح اول و سكون ثاني و كاف ) دوغ خشك شده باشد و به تركي قروت خوانند و بعضي گويند نان خورشي است كه آن را از ماست مىپزند و گويند طعامي باشد معروف كه آن را از آرد گندم و آرد جو و شير گوسفند درست مىكنند و قسم از آن را گوشت و گندم نيز داخل مىسازند و هريسه ميخورند 000 ( برهان قاطع ) ، كشك : دردي ماست يا دوغ كه پس از جوشانيدن خشك كنند . قروت ، پينو و پينوك و رخمين و ريخبين و كشخ و كتخ هم گفته شده ( عميد ) ( Dried Whey ، حييم و آريانپور ) 0 ( 19 ) - در " مر " ، " اعضاء " آمده است . ( 20 ) - در بعضي نسخه ها ، " ماندگي ورمى " آمده است . ( 21 ) - ممتلي مملو ، پر ، لبريز Replete Full 0 ( 1 / 67 ) ( 22 ) - امتلاء : پري ، سيري ) Surfeit Fullness آريانپور و حييم ) 0 ( 23 ) - " قشف " را پيش از اين توضيح داده ايم . در حاشيه نسخه چاپي " كا " آمده : " القشف محركه شده الجلد و خشونته و رجل متقشف اي تارك للنظافه و الرفه " ( از بحر الجواهر ( كه مفاد و ترجمه آن چنين است : قشف تحريك كننده و سختي ( صلابت ( پوست و درشتي ( خشونت يا زبري يا ناهمواري ( جلد است و مرد متقشف يا تارك ( ترك كننده ) نظافت ( پاكي ) و تن آسانى است . در بحر الجواهر " النظافه " آمده است كه صحيح مىباشد و نويسنده حاشيه " كا " ناصحيح كتابت كرده است . رفه 000 فراخ و آسان شدن زندگاني و رسيدن به نعمت و فراخى روزي ( ناظم الاطباء ) ، فراخ شدن زندگاني ( از اقرب الموارد ) ( تمام از لغتنامه دهخدا ) : رفه و رفوه : تن آسانى من باب فتح الترفيه آسان گردانيدن كار ( بحر الجواهر ) 0 ( 24 ) - كشكاب : بر وزن مهتاب " آش جو " را گويند كه به جهت بيمار پزند كشكا و به سكون واو بر وزن مهتاب و معني آش جو را گويند . ( برهان قاطع ) ، كشكاب : آب جو و ماء الشعير و كشك با آب سائيده كه نان در آن تريد كرده خورند . ( ناظم الاطباء ) ، كشكاب ( Ptisan , Barley - Water آريانپور و حييم ) 0 ( 25 ) - اسبغول : اسفرزه و بزرقطونا .