دستور آماده كردن مرباى به از قرار زير است : نسخه به اندازه‌اى كه مىخواهى به درشت و بسيار خوب را برگزين و پوست آنها را بركن و هريكى را چهار قاچ كن ! تخم و تخم‌دان را بينداز و بقيه را در ديگ انداز و يك جزء عسل و دو جزء آب در ديگ ريز و بگذار باهم بر آتش بپزند تا مخلوط به قوام آيد و غليظ و پرمايه شود . برخى از كارشناسان در اين رشته به را با شراب و عسل مىپزند كه بهتر از آب و عسل است . روز اول به را با شراب و عسل مىپزند و مىگذارند سرد شود و روز دوم آن را تنها با عسل مىپزند . بعد از آن اين مخلوط را در يك شاهكاشى مانند ترنج با داروهاى نام برده در مرباى ترنج مخلوط مىكنند و بعد از آن در ظرف مخصوصى مىريزند و عسل بر آن مىريزند و نگه مىدارند . 6 - مرباى به ( 2 ) در بازداشتن اسهال و در تقويت معده بسيار خوب است ترتيب آماده كردنش به قرار زير است : نسخه به خوب رسيده را چهار پاره كن و تخم‌دان و تخم را برچين ! رويهء قاچ را به وسيلهء دستمال كتانى دستمالى كن و در ديك قرار ده و عسل يك جزء ، آب چهار جزء ، در ديك بر سر قاچهاى به بريز كه آنها را بپوشاند . ظرف بر آتش نه تا دو بار يا سه بار غلت بخورد . سپس آن را از آتش برگير و بپالاى و بر سينى پهن كن تا ترى و رطوبت از آن برچيده شود . باز با دستمال كتانى همه را بمال و به ديگ بازگردان و چندان عسل بر آن بريز كه چهار انگشت برهم نهاده بالاتر از به باشد . دوباره ظرف را بر آتش بگذار تا يك غلت مىخورد و باز آن را بردار و در شاه كاشى بريز و همان دستورات مرباى ترنج را با همان داروهايى كه در آنجا ذكر شد انجام ده و بعدا در بستوى سبز بريز و سر بستو را محكم ببند . بعضى از طبيبان از داروهاى وارد در مرباى ترنج تنها قاقله و ميخك و زعفران را مىپسندند كه در مرباى به باشد و بقيه را حذف كرده‌اند . 7 - مرباى هويج در علاج بيماريهاى ناشى از سرما ، توان‌بخشى به كليهء ناتوان شده و در علاج درد پشت خوب است . نيروى جماع را افزايش مىدهد . دستور آماده كردن مرباى هويج از اين قرار است :