را در پر يك سبو آب انگور قاطى كن و بعد از دو ماه كه ديگر شراب برآمده است آن را بپالاى و در شيشه‌ها بريز و به كار رود . 69 - شراب بزر هويج بيابانى اين شراب براى كسانى كه سينه‌درد يا درد پهلو دارند سازگار و مفيد است . زنانى كه درد زهدان دارند ، زنانى كه از ريزش خون حيض نگرانند و اين خون ريزش نمىكند اگر از اين شراب بخورند بسيار خوب است . ادرارآور است ، آروغ‌برانگيز است ، سرفه را شفا دهد و روده‌هاى تنگ را گشاد كند . دستور آماده كردنش از قرار زير است : نسخه شصت مثقال تخم زردك بيابانى را نيمكوب كن و در سبويى پر از آب انگور بريز و بعد از دو ماه كه شراب به خوبى برآمد ، از آن بچش و چون ديدى خوب برآمده است بپالاى و در ظرفهاى مخصوص شراب بريز و استعمال شود . 70 - شراب گياه گاوشير ( جاوشير ) براى فتق‌داران ، كسانى كه ترك بردگى در روده دارند ، كسانى كه ماهيچه‌هاشان كوبيده و خسته است و براى كسانى كه دشوار نفس مىكشند اين شراب بسيار خوب است . ادرار بول مىدهد ، غذاى كيموس غليظ طحال را اصلاح مىكند ، از درد شديد روده‌ها مىكاهد ، در علاج درد مفاصل بسيار مفيد است ، پرشدگى معده را چاره‌ساز است ، خون حيض را به جريان مىاندازد . بچه را آسان از شكم مادر بيرون مىآورد . در علاج برآمدگى شكم و شكم‌گندگى شفا است و در خنثى كردن سم حشرات موذى بسيار خوب است . دستور آماده كردنش به قرار زير است : نسخه ده مثقال گياه گاوشير را با يك پيمانه آب انگور ( تقريبا سيصد مثقال ) قاطى كن و دو ماه صبر كن تا شراب برآيد . بعد از دو ماه از آن بچش و اگر ديدى كه خوب برآمده است آن را بپالاى و در ظرفهاى ديگر بريز و استعمال شود . 71 - شراب كرفس اشتهاى غذا را باز مىكند و دوست صميمى معده است . كسانى كه به دشوار شاشيدن مبتلا هستند از اين شراب فايده بينند . شراب كرفس در گدازيدن مواد ناباب بدن كم‌نظير است . دستور آماده كردنش چنين است :