نسخه هفتاد مثقال بزر كرفس تازه برچيده از كرفس را بياور ! كوبيده و بيخته در كيسه‌اى كتانى بريز و سر كيسه را ببند و در يك خم پر از آب انگور انداز و بعد از دو ماه شراب را بپالاى و از آن استفاده شود . 72 - شراب خامالاون ( مازريون ) براى كسانى كه بيمارى استسقا دارند و براى كسانى كه درد كبد دارند بهترين مشروب است . زنان باردار كه در وقت درد زايمان قى مىكنند ، اگر از اين شراب ميل فرمايند بسيار بهره بينند . طرز ساختنش به قرار زير است : نسخه خامالاون تازه بلند شده از زمين ساقه و برگش را بچينند و خشك كنند . دوازده مثقال از آن را بكوبند و در يك پيمانهء شراب‌سازى پر از آب انگور بريزند و بعد از دو ماه شراب را بپالايند و به ظرفهاى مخصوص انتقال دهند و از آن استفاده كنند . 73 - شراب سقمونيا ( محموده ) شكم‌درد را تسكين مىدهد و مادهء خلط مرارى و بلغم را اسهال مىدهد . ترتيب آماده كردنش چنين است : نسخه در موسم درو گندم ، گياه سقمونيا را بركن و بيخ آن را بخشكان ! به وزن پانزده مثقال از آن را بكوب و بساى و در كيسه‌اى كتانى بريز و سر كيسه را ببند و در نود كاسه آب انگور انداز و بعد از هشت روز آن را به كار ببر « 1 » !

--> ( 1 ) - ناگفته بماند كه از شراب غوره ( 3 ) ، كه شمارهء پنجاه و دو را به آن داده‌ايم تا اينجا كه پايان شراب و شربتها است ، در قانون چاپ تهران موجود نيست و از قلم افتاده است ؛ كه از روى قانون چاپ مصر ترجمه كرديم - م .