56 - شربت انار شربت انارى كه آن را توضيح مىدهيم ، براى كسانى كه تب درازمدت دارند و كسانى كه معدهء داراى سوء مزاج گرم دارند سازگار و مفيد است . شكم را قبض مىكند ، رطوبتهاى ناباب را از رسيدن به معده و روده مانع مىشود و ادرارآور است . طرز آماده كردن شربت انار به صورت زير است : نسخه انارى را انتخاب كن كه رسيده است ، دانه‌هايش سرخ سرخ هستند و هستهء كوچك و باريك دارند . انار را بفشر و افشره را بر آتش بپز تا يك‌سومش مىماند . كمى شكر بر آن اضافه كن و از آتش برگير و نگهدار ! از آن نوش جان كنند . 57 - شراب گل براى تب‌داران خوب است ، درد معده را تسكين مىدهد ، در هضم خوراك كمك است ، اگر بعد از غذا آن را بخورند ملين است و درد روده‌ها را از بين مىبرد . دستور ساختن شراب گل چنين است : نسخه گل محمدى را كه يك سال از برچيدنش گذشته باشد بكوب و به وزن يك من از آن آماده ساز و در كيسه‌اى كتانى جاى ده و سر كيسه را ببند ! سى رطل آب انگور و شراب تازه ساخته را در ظرفى بريز و كيسهء دربرگيرندهء گل را در آن فرو كن و سر ظرف را با پارچه‌اى بپوش و بالاى آن محكم سرش را ببند . و سه ماه بعد به سراغش برو ! آن را بپالاى و در ظرفى ديگرش بريز و نگهدار . برخى از طبيبان افشرهء گل را با عسل قاطى مىكنند و آن را هم ادرومالى مىگويند ؛ كه اين ادرومالى در علاج زبرى گلو خوب و سازگار است . طبيبانى هستند كه گل محمدى شاداب تهى از كاسبرگ را به وزن نيم من مىآورند و با سه برابر يا چهار برابر و يا پنج برابر آن شراب بر آتش مىگذارند كه مدت يك ساعت بپزد . آنگاه جوشيده را مىپالايند و باز نيم من پر گل محمدى شاداب را در آن آب مىريزند و مىپزند . و بعد از يك ساعت از آتش برمىگيرند و باز مىپالايند و براى بار سوم نيم من پر گل محمدى شاداب در آن مىريزند و باز بر آتش مىنهند و مىگذارند يك ساعت بپزد دوباره مىپالايند و كمى ترنگبين يا كمى عسل در آن مخلوط مىكنند و به هم مىزنند و نگه مىدارند . مقدار تناولى هرباره از ده درهم تا بيست درهم است . بسيار مسهل است و مواد رطوبى را به كلى بيرون مىدهد ، معده را پاكسازى كامل مىكند و تا پختن و تصفيه شدن و گل ريختن بيشتر باشد ، مسهل‌تر است .