خوردن را چنان باز مىكند كه مپرس ! دستور آماده كردن شراب عسلى ( 2 ) : نسخه شراب كهنهء پرمايهء گس‌مزه پر دو خمچه ( سبو ) ، عسل پر يك خمچه . همه را درهم مخلوط كن و بگذار تا برايد . برخى از طبيبان شراب و عسل را كه باهم مخلوط مىكنند ، بر آتش مىگذارند كه بپزد و زود برسد . و برخى ديگر از طبيبان خبير در اين چيزها ، در مقابل هر نه رطل يك رطل و نيم عسل مىآورند و باهم مخلوط مىكنند و مىپزند و مىگذارند تا سرد مىشود و شراب شيرين مزه به دست مىآورند . 55 - ماء القراطن - كه منظورم عسلاب طبى است . اين عسلاب طبى در تأثيربخشى با عسل برابر است و اگر آن را بجوشانند مسهل بوده و براى قى دادن مفيد است . اگر كسى داروى سمى خورده است ، اين عسلاب را با روغن بخورد و قى كند ، مواد سمى را بيرون مىدهد . اگر عسلاب طبى را بر آتش بجوشانند ، از تحليل رفتن نيروى بدن جلوگيرى مىكند ، ناتوانى بدن را اصلاح مىگرداند و در علاج سر و ورم ريه بسيار خوب است . اين عسلاب طبى - كه ما آن را ماء القراطن ناميديم - اگر مدت زيادى بماند و كهنه شود طبيبان اسمش را تبديل مىكنند و آن را ادرومالى مىگويند كه كلمهء ادرومالى يعنى شربت عسل . و اگرنه بسيار تازه ساخته‌شده باشد و نه زياد كهنه شده باشد ، نيروى اثربخشيش مانند شراب كم‌توان در تقويت بخشيدن به بدن مىشود . عسلاب طبى براى كسانى كه ورم دارند و معده‌شان درد مىكند مفيد است . در برانداختن ناتوانى نيروى بدن و افزايش نيروى بدن اثر آشكار دارد . دستور ساختن عسلاب طبى از قرار زير است : نسخه عسل يك جزء ، آب باران كهنه شده دو جزء ، درهم مخلوط شوند و در زير آفتاب بگذارند . طبيبانى هستند كه آب چشمه را با عسل قاطى مىكنند و بر آتش مىپزند تا دو سومش مىماند و آنگاه از آتش برمىگيرند . بعضى از طبيبان آن را از شهد و آب عادى مىسازند و نگه مىدارند در وقت استعمال بايد با كمى آب مخلوط كنند و بخورند .