شيخ حسين انصاريان
149
تفسير و شرح صحيفه سجاديه (فارسى)
9 - آزمايشهاى انجام شده بر روى انسان و موش صحرايى نشان داده است ، كمبود يد ممكن است موجب افزايش سرطان غدهء تيروئيد گردد . مس خرما ، انجير خشك ، سيب قرمز ، توت فرنگى ، فندق ، گردو ، زردهء تخم مرغ ، جگر ، دل و قلوه مس فراوان دارد ، يكى از عناصر معدنى كه براى رشد و سوخت و ساز بدن لازم خواهد بود مس است . 1 - مس يكى از اجزاى تأمين كنندهء رنگدانه گلبول قرمز مىباشد . و براى عمل خون سازى گلبولهاى قرمز لازم است . 2 - مس براى رشد استخوانها و غضروفها لازم است . 3 - مس براى اين كه مغز ( دستگاه اعصاب مركزى ) اعمال طبيعى خود را انجام دهد نقش مؤثرى دارد . 4 - وجود مس براى فعاليت بعضى آنزيمها لازم است . روى غذاهاى حيوانى به ويژه ماهى ، سرشار از روى هستند ، ولى درسبزىها و ميوهها نيز روى فراوان است . 1 - در بدن انسان بالغ و سالم مجموعاً 2 تا 3 گرم روى وجود دارد ، در غدهء پروستات طبيعى انسان به ازاى هر كيلوگرم وزن غده ، 860 ميكروگرم روى ، در كبد ، استخوان ، عضلات ، لوز المعده ، و درقرنيه ، شبكيّه و كروئيد چشم ، روى فراوان است . 2 - گلبولهاى قرمز و سفيد در حال طبيعى حاوى مقدارى روى هستند ولى مقدار روى در گلبولهاى سفيد چندين برابر مقدار گلبولهاى قرمز است .