وأما لحوم الأرانب والظباء والايايل ، فهو دون جميع ما ذكرنا من الرداءة . ومن أعضاء الحيوان : الكلى ، رديئة الكيموس ، لزهومتها وما استفادت من رداءة البول . والدماغ يزيد في البلغم ، وكل البطون يزيد في البلغم ، لكثرة الزلال فيها . والبيض المطجّن « 1 » يولد غذاء غليظا فاسدا ، وكذلك الجبن ، ولا سيما ما عتق منها . والعدس يزيد في السوداء . والدخن « 2 » والجاورس يولدان دما غليظا . وما صلب لحمه من السمك وغلبت عليه اللزوجة يولد البلغم ، فإن ملح وعتق يولد السوداء . والتين اليابس إن أكثر اكله ولد فضلا عفنا يكثر منه القمل . والكمثرى والتفاح إن اكلا غير نضجين ولدا كيموسا رديئا ، وكذلك القثاء والخيار ؛ فأما البطيخ والقرع فربما انهضما ولم يحدثا في البدن حدثا رديئا ، وربما فسدا في المعدة فولّدا كيموسا رديئا ، ولا سيما إن صادفا في المعدة فضلا رديئا ؛ فلذلك تعرض الهيضة « 3 » كثيرا من أكل البطيخ . والبقول كلها رديئة الكيموس ، لكثرة الفضل فيها وقلة الغذاء . وأما البصل والثوم والكراث والفجل والجوز والسلجم ، فرديئة لما فيها من الحرارة والحرافة ، وربما زادت في الصفراء ، وربما زادت في السوداء أيضا كما ذكرت آنفا ، إلا انها إن طبخت وصب ماؤها وطبخت بماء ثان ، ذهبت الحرافة والرداءة عنها . والباذروج « 4 » يسخّن الدم ويجففه تجفيفا شديدا .

--> ( 1 ) المطجن : المقلو في الطاجن . ( 2 ) الدخن : نبات عشي من النجيليات ، حبه صغير أملس كحب السمسم . ( 3 ) الهيضة : معاودة الهم والحزن أو المرض . ( 4 ) الباذروج : بقلة تسمى الريحان الأحمر .