المهيَّأة من الشمَع لتمُجّ النحلُ العسل فيها . المُخرَبة : الشهدة إذا كانت نخاريبها فارغة . الخَتم : أن يجمع النحل من الشَمَع شيئا رقيقا ، وهو أرقّ من شمَع القُرص ، فتطليه به . المُوم : شئ تجىء به النحل إلى بيوتها ليس بشمع ولا عسل ولكن بينهما ، كأنه خَبِيص يابس فيه بعض اللين ، حلاوته كحلاوة التين تضعه في تخاريب الشهد ، وهو مفسد للعسل ، ولا تكاد تكثر منه إلا في السنة المجدبة ، وأكثر ما تأتى به من السِدر ، والناس يأكلونه كما يؤكل الخبز فيشبع ، واحدته مُومة . قذى العسل الجَثّ : كل قذًى يخالط العسل من أجنحة النحل وأبدانها وفراخها وموتاها وغير ذلك . الخِرشاء : خِرشاء العسل : ما فيه من الشَمَع وميّت النحل ، خرَش لأهله يخرِش خَرشا واخترش : جمع لهم ذلك . العسل من غير النحل القَند : القِند والقِنديد : عسل قصب السكر إذا جمد ، وسويق مَقنود ومُقَنَّد : مخلوط بالقَند . الصَّقَر : الصَّقَر والصَّقر : عسل الرُطب . الدِّبس : ما يسيل من الرُطَب من غير طبخ . الثَّجِير : ثُفل عصير التمر . ثجَر التَمرَ يثجُره ثَجرا : خلطه بثَجِير البُسر . البَلّة : عسل السَمُر . العَرابة : عسل الخَزَم ( شجر ) . البِتع : البِتع والبِتَع : نبيذ العسل المشتدّ ، وبتَع النبيذَ يبتِعه بَتعا : اتخذه وصنعه . [ الخمر والنبيذ ] أسماء الخمر الخَمر : ما أسكر من عصير العنب ، أو عامّ . الجمع : خُمور . والخمر يذكّر ويؤنث ، فيقال : هو الخمر وهي الخمر . ويجوز دخول الهاء فيقال : خَمرة على أنها قطعة من الخمر . والخَمّار : بائعها . وسُمّيت خمرا لأنها تخامر العقل أي تلابسه . الشَّمُول : الخمر ، لأنها تشتمل على العقل فتذهب به . وهي المشمولة ، وهي التي عُرِّضت للشَّمال فبردت . الراح : الخمر ؛ لأن صاحبها يرتاح إذا شربها ، اى يَهشّ للسخاء والكرم . المَزّة : المَزّة والمُزّاء والمُزّ : الخمرة اللذيذة الطعم . الكأس : الخمر .