الترمس التُّرمُس : الباقِلّاء المصري ، الواحدة : بهاء ، وهو من القَطانىّ شبيه بالباقِلى . وبزر الترمس مُفلطَح مرّ ، لا يؤكل إلا بعد نقعه في الماء أياما ثم نمليحه . البَسِيلة : التُرمُس ؛ للعُلَيقِمة التي فيه . أنواع أخري من القطانى الرُّزّ : الرُزّ والأُرز والأرُزّ : حب معروف : وهو نبات حولى لا غُنية له عن الماء ، يحمل سنابل ذرات غُلُف صفر تُقشّر عن حب أبيض صغير يطبخ ويؤكل ، وهو من الأغذية الرئيسة في كثير من أنحاء العالم ، معرب . السِّمسِم : من القَطانىّ . نبات حولى زراعى دهنىّ ، ودُهن ودُهن بزره يسمى : الشَيرَج ، واحدته : سِمسمة . الجُلجُلان : السمسم . القُرطُم : القُرطم والقِرطِم : من القطانى . و - حبّ العُصفُر . القثاء والخيار ونحوهما القِثّاء : معروف . وقيل : هي : الخيار . وقيل : نوع يشبه الخيار . وقيل : اسم لما يسميه الناس الخيار والعَجور والفَقُّوس ، الواحدة قِثّاءة . وأقثأ المكانُ : كثُر به ، و - القومُ : كثر عندهم . والمَقثأة والمَقثُؤة : موضعه . الكِربِز : القِثّاء الكبار . الضُّغبوس : واحد الضَغابيس ، وهي صغار القِثّاء . وأرض مَضغَبة : كثير الضغابيس . الزُّغب : صغار القِثاء . وهي التي يعلوها مثل زَغَب الوَبَرِ ، فإذا كبِرَت القثّاءة تساقط زَغبها واملاسّت . جمع : أزغب وزغباء . الشُّعرُورة : واحدة الشعارير وهي صغار القِثاء ، لما عليها من الزَغَب . الخُذعُونة : القطعة من القِثّاء والقرع ونحوهما . الخِيار : نوع من القِثّاء ، وليس بعربي . القَثَد : نبت يشبه القِثّاء ، أو ضرب منه . وقيل : هو القِثّاء المدوّر أو الخيار ، واحدته قثَدة وقثد : أكله . الكمأة الكَمأة : جمع ، واحده : كَمء ، وهو من النادر ؛ لأن بناء الكلام أن الواحد بهاء والجمع