ماذا يجب أن يتوفر في الغذاء : - 1 - أن يحتوي على مواد ضرورية . 2 - أن يكون ذا طعم مستساغ . 3 - أن يكون قابلا للهضم . 4 - أن يكون رخيصا . 5 - أن يكون متوفرا . 6 - أن يكون خاليا من الأمراض . 7 - حاويا على الفيتامينات . 8 - متوازنا بالمواد . 9 - وغير سام . 10 - أن يكون سهل التحضير . العوامل التي تؤثر في العمليات الحيوية للأنسجة والحجيرات في الجسم : - 1 - الوراثة . 2 - صحة الأبوين . 3 - حالة الام الصحية أثناء الحمل . 4 - أمراض الانسان في حياته . 5 - حالة التغذية . 6 - البيئة . 7 - الدين والعقيدة . * * *