- يزيل الشعور بالتعب وينشّط الجسم ويحفظ مرونة المفاصل . - يفيد لمتاعب الكلى وتذويب الحصى . - يقوي خلايا الجلد ( يدهن بعصيره على الوجه والعنق والأثداء ) . - يخفّف من مستوى الكولسترول بفضل مادة البكتين الموجودة فيه . - يمنع ترسب الأملاح في جدران الأوعية الدموية وبالتالي يمنع تصلب الشرايين ، ويزيل حمض البول . * إن الخل المستخرج من التفاح أفضل أنواع المخلل ، ومزج ملعقتين منه في كوب ماء مع كل وجبة طعام تذيب الشحوم من الجسم . * التفاح الفج يولد النفخة ، وعلى من يأكله أن لا يشرب عليه ماء . * يمنع من تناول التفاح مرضى السكري . تمر : أو البلح المجفّف ، هو ثمر شجرة النخيل ، تلك الشجرة التي احتلت مركزا مميّزا لدى جميع الحضارات القديمة وحتى يومنا هذا ، كما لهذه الشجرة أهمية اقتصادية وعلاجية قديما وحديثا . لقد حظيت شجرة النخيل عبر القرون الماضية ، أهميّة كبرى ، ارتبط اسمها مع أكثر الأساطير التاريخية والحكايا الموغلة في القدم ، وكانت ترمز للعبادة والشفاء والتقديس ، أمّا في ذاكرتنا فهي ترمز إلى الصحراء ، وهي الحاملة إضافة إلى منظرها الجميل ، الخير الوافر والغذاء . قيل بأنّ المواطن الأوّل لشجرة النخيل كان شبه الجزيرة العربية ، ومنهم من قال أنّها بدأت في أرض بابل ، حيث ورد في شريعة حمورابي نصّ لحمايتها وتغريم من يقطع نخلة . لقد سمّيت شجرة النخيل لدى الآشوريين والكلدانيين ب « شجرة الحياة » ، وامتدت زراعتها من وادي الرافدين في العراق إلى شواطئ المتوسط - بلاد الكنعانيين - وكان اسم النخلة رمزا لهذه البلاد ، وكلمة فينيقس phenix اليونانية