البصل عن النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم : « إذا دخلتم بلدا ، فكلوا من بقله وبصله ، يطرد عنكم داءه ، ويذهب بالنصب ، ويشدّ العصب ، ويزيد في الماء ( الباه ) ويذهب بالحمى » « 1 » . عن الإمام الصّادق عليه السّلام : « كلوا البصل فإنّ فيه ثلاث خصال : يطيب النكهة ويشدّ اللثة ويزيد في الماء والجماع » « 2 » . يقول علماء التغذية : « البصل من المواد الغذائية الّتي لا غنى عنها في طهو الطعام أو أكله أخضر أو جافا ففي مختلف بلاد العالم ، وفي مختلف أدوار التاريخ نرى أنّ البصل يحتلّ مكانة لا يجاريه فيه الأغذية الأخرى . ولقد بلغ من اهتمام الفراعنة بالبصل واعتمادهم عليه أنّهم كانوا يقسمون به ، وورد ذكره كثيرا فيما خلفوه من كتابات على أوراق البردي وجدران المعابد وكانوا يضعونه مع الجثث المحنطة لكي ينبهها ويساعدها على استئناف التنفس عندما تبعث حية ، وذكره أطباؤهم

--> ( 1 ) طب المعصومين : ج 66 ، ص 56 . ( 2 ) طب المعصومين : ص 57 .