الأطعمة البحرية مثل : السمك - المحار - وغيرها من البقوليات - الحبوب - وخاصة الحبوب المستنبتة - الرومي ذو اللحم الداكن . 1 - أونس - 20 مجم زنك أكثر من الاحتياج اليومي وهو 15 مجم . 2 - أونس من المحار المدخن - 3 ، 1 مجم زنك . أيضا النقص في كمية الثيامين ( فيتامين ب 1 ) والريبوفلافين ( فيتامين ب 2 ) مرتبط ببعض الاختلال في نشاط المخ ويسمّى الثيامين بفيتامين الأعصاب والأشخاص الذين يتناولون كمية كافية من ( الريبوفلافين ) فإنّ اختباراتهم الذهنية أقوى . المصدر الأساسي : - الكبد - الحليب - اللوز - الحبوب المحمصة - كما يوجد ( الثيامين ) في بذور القمح والنخالة والمكسرات والبندق خاصة ، واللحوم والحبوب المحمصة . ومن الأغذية التي تساعد على قوّة الذاكرة وقوّة التركيز الفوسفور - عسل قصب السكر - الموز - اللوز - السمك . عنصر ( الجلوتامين ) وهو من عناصر تركيب الحامض الأميني ، وهو عنصر هام ، وهو من الخمائر الموجودة في الدماغ وإدخال هذا العنصر ضمن الغذاء يعطي هذا الغرض أي تنمية الذكاء والإعانة على التركيز والقوّة في التفكير ، ويوجد هذا العنصر في الخميرة ونخالة القمح - والحليب الطازج والجبنة البيضاء ، وبروتين الحليب وحده يحوي أكثر من 50 % . ومن الأعشاب الهامة لهذا الغرض : - إكليل الجبل - عشبة ( الجنغكو ) الصينية - عشبة ( الجنسنغ ) - الزعتر - عشبة المليسا .