وبأنها أكثر تغذية منها وهي غنية بالفيتامينات وأسهل هضما من البطاطا العادية . البطريخ ( The cyprinodont ) Le Cyprindon جنس من السمك النهري الصغير يشبه الشبوط ، يعيش في المياه العذبة ويتغذى بدعاميص البعوض ، يعرف باسم « بطارخ ، بطريخ ، بطحيش » . ويطلق اسم « بطرخ - بطراخيون » على بيض السمك ، وهو طعام مغذ ، مقو للأعصاب ، يحتوي على الفسفور بنسبة تزيد عن نسبة اللحم .