الشّبث ( الشّبت ) ( The dill ) L'aneth نبات حولي - أو ثنائي الحول - ذو أوراق صغيرة خضر ناحلة وأزهار صفر . هو تابل من التوابل القديمة ، و « فصيلته « الخيميات « Ombelliferes قريبة من الشمار الحلو . يوجد في أماكن عديدة ، ويقال إن موطنه « أوراسيا » ، وزرع في اليونان ورومة ، وذاع صيته قديما في فلسطين ، ويزرع الآن في الهند والولايات المتحدة وأوروبة . يستعمل كثيرا في الهند وفرنسة وروسية وغيرها لتطييب رائحة الصلصة والحساء والمسلوقات وغيرها ، والمستعمل هو الأوراق والبذور ، وكال يستعمل في الأطعمة القديمة ، ولا يزال يستعمل في بعض الأقطار العربية تابلا أيضا ، وبخاصة في العراق ( ر . وصفات المآكل العراقية في القسم الثاني من القاموس ) . وصف في الطب القديم والحديث بأنه : مقو للمعدة وللقلب ، مهدّىء للنوم ، يصرف الغازات ، يوقف الفواق ، وينفع في تشنج الحجاب الحاجز - وهذا ما يستعصي على الطب - وإذا حرق ووضع رماده على القروح المتقيحة ضمادا نفعها . يستخرج منه زيت طيّار جرعته - للعلاج - من نقطة إلى ثلاث . استعمله الأطباء الفراعنة مدرا للبول بغليه مع بذره ، ووصفوا طبخ بذوره مع الحساء للمرضعات لإدرار الحليب . وقال عنه « ابن سينا » : إنه منوم جدا ، وإذا سحق وعجن وضمّدت به البواسير قلعها وأبرأها .