صبري القباني
67
الغذاء . . . لا الدواء
أما قشور الرمان ، فإنها لا تقل فائدة عن لبابه ، فهي تحتوي على نسبة 38 % من حامض « الغلوتانيك » وعلى « البليترين » ، فيفيد مغلي القشور في حالات الإسهال ، وله مفعول قوي في طرد الدودة الوحيدة من الأمعاء ، ويستفاد من خواص القشور في تثبيت الألوان ، فتستخدم في دباغة الجلود وفي التخضيب بالحناء .