وبالإضافة إلى الحديد ، فالفصة تحوي على الكالسيوم بنسبة تفوق ما هو موجود في الحليب ، فإن مقدار ربع كيلو من الفصة يعطينا من الكالسيوم مقدارا لا نحصل عليه إلا بتناول كيلو كامل من الحليب ، ونظرا لكون الفصة نباتا أخضر اللون ، فهي - إذن - غنية بالكلوروفيل الذي يفيد في امتصاص روائح الجسم ، كما أن ما فيها من الفيتامينات يفوق ما في البندورة والسبانخ . وإلى الفصة بالذات يعزو العلماء القوة التي تتمتع بها الخيول والبغال ، والحيوية التي تتميز بها الأرانب . إن بالإمكان طبخ الفصة - شريطة أن تكون غضة - مثلما تطبخ السبانخ ، كما يمكن أن تدخل في السلطات كمشه ومقو في آن واحد . فلما ذا - يا ترى - نهمل الاستفادة من هذا . . . الغذاء ؟ . .