الباذنجان في الطب العربي القديم قال عبد اللّه بن البيطار المغربي : - الباذنجان : جبد للمعدة التي تقيء الطعام . - رديء للرأس والعين . - يولد دما أسود يسير المقدار حارا ، يتولد عنه القوابي ، والبواسير ، والرمد ، والأمراض السوداوية . - يفتح سدد الكبد والطحال . - إذا سلق ثم قلي ذهب عنه حدته وحرافته ، وتبقى حدة الباذنجان وحرافته في المشوي . - المطبوخ من الباذنجان بالخل أوفق للمحرورين ، وأصحاب الأكباد الحارة الغليظة ، وينفعهم نفعا بينا . - سحيق أقماع الباذنجان المجففة في الظل طلاء نافع للبواسير ، بعد أن يدهن بدهن مسخن . - ليس للباذنجان نسبة إلى عقل وإطلاق البطن ، لكنها إذا طبخت في الدهن أطلقت ، وفي الخل عقلت . قيل : الباذنجان يفتح سدد الكبد ، والطحال المتولدة عن المرة الصفراء . ضرر الباذنجان : - يولد الصفراء ، ويثير البلغم ، ويتولد منه الأمراض السوداوية مثل : القوابي ، والكلف ، والسرطان ، وداء الفبل . ودفع ضرر الباذنجان : أن يقشر ، وينقع بالماء والملح ، ويغير عنه الماء ثلاث دفعات . ثم يطبخ باللحم . قال الحسين بن علي ابن سينا : - الحديث من الباذنجان أسلم ، والعتيق رديء . - يولد السوداء ، ويولد السدد ، ويفسد اللون ، ويسود البشرة ، ويصفر اللون .