3 - نقصانه : يؤدي إلى خشونة الجلد - إسهال - أرق - اضطرابات عصبية - أمراض عقلية - عته - التهابات جلدية - حرقة في منطقة القلب - رجفان - اضطرابات نفسية . سادسا - فيتامين ب 3 : 1 - من مصادره : غذاء ملكة النحل - القمح - أنسجة جميع الحيوانات - والحبوب والنباتات - العسل الأسود . 2 - منافعه : يشارك في عمليات استقلاب السكاكر والدهون في جسم الإنسان ينفع في ترميم أعضاء الجسم والوقاية من ظهور الشيب وسقوط الشعر - ويرتبط بالإخصاب لدى الجنسين . سابعا - فيتامين ب - إكس : 1 - من مصادره : القمح - العسل الأسود - الكبد - اللبن الرائب - والثمار الناضجة والخضراوات . 2 - منافعه : الحفاظ على وظيفة الكبد - مكافحة الشيب - يساعد على إيقاف النشاط الجرثومي - وهو أحد العوامل الهامة التي تؤدي إلى الإخصاب عند المرأة . نقصه : يؤدي إلى نزيف الجلد . ثامنا - فيتامين بيوتين : 1 - من مصادره : القمح - الكبد - اللبن الرائب - الثمار الناضجة والخضراوات .