علاجات الهندباء العلاج الداخلي : سلطة : إذا أعدّت سلطة من الأوراق الشابة للهندباء ، وأخذت في بداية وجبة الطعام ، كانت مشهية للطعام ، ومدرة للبول ، ومزيلة للإمساك ، أما طعمها المرّ فكريه . شراب : تعصر النبتة ، جذرا وأوراقا ، ليتم الحصول على نصف ليتر من العصير ، تمزج به 500 غرام من السكر ، ويترك على نار هادئة حتى الحصول على شراب . وهو شراب يوصى باستعماله للأطفال ، باعتباره مسهّلا ، ومنقيا للدم . ويعطى الطفل مقدارا يتراوح بين ملء ملعقتين وملء أربع ملاعق صغيرة ، صباحا ، على الريق ، وفقا لعمره . - تنقع الأزهار الطرية ( 30 غ في ليتر ماء ) ، ويشرب منها كأس قبل كل وجبة ، أو كأسان في الصباح ( لمكافحة الإمساك ) . - تنقع الجذور ( 15 - 30 غ في ليتر ماء ) مدة خمس دقائق ، ثم تغلى مدة 15 دقيقة ، ويشرب منه كأس قبل كل وجبة . - يشرب من عصير الهندباء من 50 - 250 غ في اليوم . - تؤخذ من حبة إلى خمس حبات كل يوم من خلاصة الهندباء . - الجذور المجففة تحمص وتستعمل كالقهوة ، إنها تقوّي الأمعاء ، وتلين ، وتفتح القابلية ، ويوصف هذا لمرضى الكبد ( كأس صباحا ومثله مساء من نقيع 50 غ من الهندباء في ليتر ماء ) . - يضع شراب يفيد الأطفال مسهّلا ( كأس عصير من الهندباء ومثله من السكر ) . - تطبخ الهندباء وتشرب من مائها ملعقة صغيرة مرتين أو ثلاثة في اليوم . - تغلى أربع غرسات من الهندباء في ليتر ماء مدة عشر دقائق ، يشرب أربعة كؤوس منها يوميا خلال الطعام للتخلص من الإمساك . الهندباء تنشط البول . . وتفتح الشهية : ولقد برهنت التجارب الطبية صدق ما ذهب إليه القدماء من تنشيط الهندباء لإدرار البول وفتحها للشهية . وبمقدورنا أن نؤكّد أن الهندباء علاج ممتاز لأولئك الذين لا يتبولون إلّا قليلا نظرا لعدم كفاية الكبد عندهم . هذا وإنّ تأثير هذا النبات النافع يفتح شهيتهم فيجدون أنفسهم وقد أقبلوا على الطعام كما لو يكونوا يفعلون الأمر الذي يعتبر دليلا لا يخطئ على تحسن الصحة تحسّنا عاما . كما أنّ كميات البول تزداد بشكل ملحوظ حاملة معها إلى الخارج كل الفضلات . أمّا العصارة