البوق الشامي ، في داخل تلك الزهرة زهرة أخرى أصغر منها على شكلها ، وبينهما فراغ ، ولا يتماسّ إلا أواخرهما كأنّهما قمعان أدخل الواحد في الآخر ، في داخل الزهرة الصغيرة شيء شبه الشعر ، لكل شعرة رأس كرأس الخلال وكأنه لسان ناقوس قد خرج من وسط تلك الزهرة ، وهي عطرة ، وأصلها بصيلة قدر زيتونة ، ذات لفائف ، عليها قشر أصهب تشبه ليف الدوم ، ويسمّى بالنرجس البواقي لشبهه بالأبواق . نباته في المواضع الرطبة من الجبال وبقرب المياه الجارية . [ رأيت ] هذا النوع بقرب جبل العيون في قرية اليصارى من غرب الأندلس في أول الربيع . نرجس مقودس : ورقه كورق الثوم رقة وطولا ، فيها انحفار ، وخضرتها إلى الدهمة ، وفي لونها فرفيرية ، وفي وسطها حبّ أبيض ، عسر الفرك ، وترجع في نباتها إلى ناحية الأصل ، وتصير على وجه الأرض كأنها دوائر ، تقوم من وسطها ساق أغلط من الميل ، تعلو نحو شبر ، في أعلاها زهر كزهر السّوسن الأبيض ، وهو ذو طبقتين ، لكل ورقة غاشية حمراء أو في ورقة لاصقة بها ، لون الخارجة حمراء قانية والداخلة صفراء ذهبية . وإذا نظرت إلى حسن هذا الزهر رأيت شيئا عجيبا : نورا أحمر في داخل نور أصفر ، وهي عطرة الرائحة . وأصله بصلة في قدر بصل البلبوس وفيها لطأ ، ولون قشرها الخارج أسود على شكل ليف الدوم ، وإنما يعرف بالمقودس لأن زهره شبه القواديس ، ويعرف بصقلية وإفريقية مقدونس ، ويقال أيضا مقدونس لنوع من الكرفس ، ويظهر هذا النوع في زمن الربيع ، ورأيته بمنت مير ، ومنت بير وجبال الجزيرة الخضراء ، ويسمّى باليونانية إيماروقالاس ، ذكره ( د ) ، وجعله من أنواع السوسن . ومن نوع البصل بصل الزعفران ، ومنه صغير وكبير ، ومنه ما يزرع ومنه ما لا يزرع ( يذكر في حرف ز ) . ومن نوع البصل بصل الفأر ، وهو بصل البر وبصل الخنزير والعنصل والأشقيل ( يذكر في ع ) . ومن نوع البصل الثوم وهو خمسة أنواع . فمنه بستاني وهو ثلاثة أنواع ، والبري نوعان . فمن البستاني نوع يعرف بالقشطنيولي ، ذو رأس كبير وحب كثير ، مورّد اللون ، جليل الورق ، عظيم الجرم ، ونوع ثان يعرف بالعقابي ذو رأس صغير وحب دقيق ، مهلّل الشكل ، مورد اللون ، ونوع ثالث يعرف بالبستاني يشبه أنياب الكلاب والسباع ،