محمد العربي الخطابي
456
الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي
دهن الورد : يزيد في قوى الدماغ والفهم نطولا . دهن الزّنبق : وهو الياسمين ، نافع من الفالج والصرع واللّقوة والشقيقة الباردة والصّداع البارد إذا دهنت به الصدغان أو قطر في الأنف ؛ وإذا دقّ ورق الياسمين الرطب وغلي بدهن الخلّ قام مقام الزنبق . دهن الإذخر : ينفع من الفالج واللّقوة نفعا عظيما إذا دهن به أو شرب ، وإن قطر منه قطرات في أنف المصروع نفعه ، وينفع من سدد الخياشيم ويسخّن الدماغ ، وإن دهن به مؤخّر الدماغ نفع من النسيان . دهن الغار : نافع من الاختلاج والأمراض الباردة وسائر أوجاع العصب والشقيقة وما كان عن برد ورطوبة . دهن اللّوز : الحلو أفضل الأدهان في الترطيب لأصحاب التشنّج وهو أفضل بكثير من دهن السّمسم ، وفي لزوم فقار الظهر بدهن اللوز الحلو أمان من التقوّس الشيخوخي وهو الانحناء . دهن الجوز : نافع لأصحاب اللّقوة والفالج والتشنّج إذا استعط به ومرخ به البدن . ( التجربتان ) : العتيق منه يليّن العصب المتشنّج وينفع من الأوجاع الباردة . دهن بزر الفجل : ينفع من الفالج واللّقوة ويحلّل تحليلا قويا إذا دهن به ويسخّن إسخانا بينا . دهن الشونيز : شبيه بقوّة دهن بزر الفجل ، مفتّح للسّدد الكائنة في أغشية الدماغ وفي بطونه إذا استعط منه مع ماء المرزنجوش الرطب ، وينفع من اللّقوة والفالج والخدر والرعشة والكزاز . دهن الخردل : يسخّن الأعضاء الباردة ويفتح ما يعرض في الأعصاب المؤدية للحسّ والحركة وما يعرض في فقارات الظهر ومؤخّر الدماغ من السّدد ، وقد ينفع من الخدر إذا أديم التمريخ به في الحمّام ، وينبغي أن يكون ما يقصد من البدن بالتمريخ مؤخر الرأس وفقارات أعلى الظهر فإنه عند ذلك ينفع مما ذكرناه ومن الفالج والرعشة والنّسيان وفساد الذكر نفعا بينا ؛ وصنعته : يدقّ ويعرك بالماء الحار ويعصر على التخت كمثل ما يخرج دهن السمسم .