محمد العربي الخطابي

457

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

دهن بزر الحرمل : يخرج على مثال ما يخرج دهن الخردل ؛ وهو مفتّح لما في أغشية الدماغ من السّدد ، طرّاد لما فيها من الرياح إذا استعط بشيء منه مع ماء المرزنجوش ، نافع من الفالج والصّرع واللّقوة إذا تمرخ به ، وإذا دهنت به فقارات الظهر فإنه عند ذلك يقوّي الحس والحركة ويحلّل الرياح المستكنّة في الأعصاب والرطوبات وقد ينفع الخدر والرّعشة . دهن الأترجّ : نافع من أمراض الشيوخ إذا دهنوا به من البرد ، وإذا مسح به أسفل القدمين في الأسفار من شدّة البرد سخّنها غاية التسخين ، وهو نافع من الفالج واللّقوة والرعشة والاختلاج وإذا قطّر في الأنف نفع من داء الصّرع والشّقيقة ويحلّل السوداء وينفع من برد الأعضاء واسترخائها . صنعته : يؤخذ من دهن الزنبق ودهن الخيري من كلّ واحد رطل ومن قشر الأترج لكلّ رطل [ دهن ] قشر ثلاث أترّجات ، تبدل في كل ثلاثة أيام حتى يطيب الدهن وتحسن رائحته . دهن العاقر قرحا : ينفع الأعضاء التي يغلب عليها البرد وينفع من الفالج واسترخاء العصب وسائر الجسد وبطلان الحركة من غلبة البرد على الأعضاء ، وينفع من الضّربان والخدر ، ويجلب إلى العضو حرارة ؛ وإن قطّر منه في أنف المصروع نفعه . صنعته : يؤخذ منه ثلاثون درهما وتدق جريشا وتنقع في شراب ريحان يوما وليلة ثم يصبّ عليه من الزيت أربعة أرطال ويطبخ بنار ليّنة حتى تذهب رطوبة الشراب ثم يستعمل ؛ وعلى مثال ذلك فليصنع دهن القسط . دهنج : حجر أخضر يتكدّر بكدر الجوّ ويصفو بصفائه ويوجد في معادن النحاس . وهو أجود ما يكون مدافا بمسك للذي يصرع ولا يعرف حاله ، يستعط به ثلاث مرات ويتبخر به [ ثلاث مرات ] . راسن : يقطع الأخلاط والبلغم وينفع من اختلاج المفاصل الحادث من الرطوبات . راوند : ينفع من الخدر والفالج وعلل الدماغ البارد كلّها كالشقائق وغيرها . زبيب الجبل : إذا مضغ مع المصطكي والكندر أخرج بلغما كثيرا من الرأس ونفع من احتباس الكلام الكائن من البلغم ، وبدله إذا تعذّر : وزنه من العاقر قرحا . زراوند : الطويل منه ينفع من الصّرع والكزاز نفعا عجيبا شربا . وينفع من التشنّج واسترخاء العصب من الامتلاء .