- الكثير منها غنية بالمواد الحمضية التي تعمل على تقليل معدّلات الجلطة الدموية وتساعد الصفائح الدموية على أن تكون أقل التصاقا . وقد اكتشف العلماء أن سكّان الاسكيمو يعانون من معدلات ضعيفة من الأزمات القلبية ؛ وبعد الدراسات وجد أن اعتمادهم الأساسي على الأسماك في غذائهم هو السبب الرئيسي . - جميع الأسماء ذات العظام وجد أنها مصادر أساسية للكالسيوم ، وتساعد على الوقاية من الأمراض العصبية وأمراض العظام ، وأيضا سرطان القولولن . - أكدت أحدث دراسة أمريكية حول فوائد الأسماك أن تناول الوجبات المحتوية عليها أكثر فعالية من الوجبات النباتية في تقليل مستويات الكوليسترول العالية في الدم . وقالت الدكتورة « سانتيكا ماركوفينا » - أستاذة الطب في جامعة واشنطن - : ان الدراسة الجديدة تقدّم إثباتا قويا على أن استهلاك وجبات السمك تقلّل مستويات مركب البروتين الشحمي ( a ) ، وهو من المركبات الدهنية الموجودة في الدم التي تزيد خطر الإصابة بالجلطة القلبية ؛ إذ أن اسمتويات العالية من هذا المركّب تشجع تكوّن وبناء الصفائح الدهنية على جدران الأوعية الدموية فيساهم في إصابة الشخص بالجلطة أو السكتة . وأظهرت الدراسة التي شملت ( 410 ) أشخاص من شعوب البانتو الإفريقية التي تعيش في بيوت على ضفاف البحيرات ، حيث يتألف غذاؤهم بشكل رئيس من السمك ، و ( 410 ) مزارعين ممن تعتبر الخضروات المواد الرئيسية لغذائهم : أنّ تركيز البروتين الشحمي ( a ) في دماء شعب البانتو كانت أقل بحوالي 37 % مقارنة بمجموعة المزارعين .