* فائدة : - قام فريق من الخبراء بتمحيص أكثر من مائة دراسة علمية حديثة نشرت في السنوات القليلة الماضية في موضوع السمك وزيته ، وكان من أهم تلك التوصيات : - تناول 30 - 40 غراما من السمك يوميا ( أي ما يعادل وجبتين من السمك في الأسبوع ) لوقاية القلب من حدوث جلطة ( احتشاء ) فيه . - زيت السمك يخفض مستوى الغليريدات الثلاثية ( وهي إحدى دهون الدم المهمة ) في حين لا يؤثر على كولسترول الدم إيجابيا . - هناك أدلة علمية تشير إلى أنّ الجرعات المتوسطة أو العالية من مستحضر مركّز من زيت السمك أدت إلى خفض ضغط الدم عن المصابين بارتفاعه . - استنتج الباحثون أنّ العلاج بزيت السمك له فائدة كبرى فوق وسائل العلاج الحالية المستخدمة في علاج الصدفية ، وكانت كمية زيت السمك المستخدمة في هذه التجربة تعادل تناول ( 150 ) غراما من السمك الدهني ( سمك الإسقمري ) . - أثبت الدكتور « غلويك » في دراسة له نشرت في مجلة Pedistrics إنخفاض عدد نوبات صداع الشقيقة عند الذين أعطوا ( 15 ) غراما يوميا من زيت السمك . - أثبت العلماء أن تناول الأسماك بشكل منتظم يساعد على الحماية من عدّة أمراض حتى أمراض العصر من القلق والتوتر العصبي والاكتئاب ، كما انّها تطيل العمر .