العقارب ويسلمونها إلى كبير الأطباء في مستشفى قلاوون . فيقومون بقطع ذيلها وأرجلها بالمقص ويطبخونها في قدور من الفخار ويفصلون زيتها ويصنعون من لحمها معجونا بالسكر .
وإذا ما أصيب أحد باحتباس البول وأكل منه مقدار نصف حبة حمص تفتحت مثانته فهذا المعجون مدر قوى للبول . ولكن ينبغي عدم الإكثار من استعمال هذا المعجون .
- مصنع السكر :
وهو حقا جدير بالمشاهدة .
- معمل النوشادر :
وهو جدير كذلك بالمشاهدة وسوف أتحدث عنه في حينه .
- مصنع ملح البارود :
إنه مصنع عظيم في بولاق يستحق المشاهدة ، وفي القرى الأخرى مصانع كثيرة لملح البارود وكلها مملوكة للدولة . ويصنعون منه البارود الأسود .
- ملح النظرون :
إنه كذلك يشبه الملح . والكثرة الكاثرة من أهل مصر يستخدمونه بديلا من الملح في طعامهم فهو ينضج اللحم في طرفة العين . كما أنه إذا أذيب في طعام نيئ حله لذا لا لذة في طعام أهل مصر . ولندرة الحطب في مصر يضعون هذا الملح في طعامهم كي ينضج سريعا . بيد أنه يسبب تورم الخصية وسلس البول لمن يستعمله بكثرة .
وصانعو النرجيلة يستخدمونه كذلك . ويصدّر من مصر إلى بلاد الترك . وبإضافته إلى الزجاج يذيبه ويجعله كالماء عندما يوضع على نار هادئة . ويوجد بكميات هائلة في مخازن بولاق بالقاهرة . ولهذا الملح أمانة مستقلة وهو يدر دخلا للحكومة .
- طائفة صانعى خزانات ماء الحمامات :
إن خزانات المياه الساخنة لجميع الحمامات مصنوعة من الرصاص ، وهذا أمر عجب .
في بيان قبائح مصر وطوائف الصوباشى
وهذه الطائفة ملاعين وزنادقة .
- بغايا باب اللوق :
800 بغى ، وهن من أهل المعصية ، ولهن أكواخ بين الرمال وعند باب حصن باب اللوق :