بمرغدارى ، از ابى الحسن اول عليه السّلام كه به تبدار گوشت كبك بدهيد كه دو ساق را نيرو دهد و تب را خوب براند ، از على بن مهزيار كه با ابى جعفر عليه السّلام چاشت خوردم و گوشت كبك را براش آوردند و فرمود : مبارك است و از آن خوشش مىآمد ، فرمود :
به يرقانزده كبابش را بدهيد ، از ابى الحسن كه فرمود : به خوردن گوشت حبارى باكى ندانم زيرا براى بواسير خوبست و درد پشت ، و كمك بر جماع است رسول خدا صلى اللَّه عليه و آله فرمود : هر كه از دل نالد و اندوه او بيش است بايد گوشت كبك بخورد ، امام ششم عليه السّلام فرمود : هر كدام شما اندوه و گرفتگى بىسبب يافت گوشت كبك بخورد كه آرام شود ان شاء اللَّه تعالى ، از پيغمبر است صلى اللَّه عليه و آله كه هر كه شاده باشد كه غمش كم باشد بايد گوشت كبك بخورد .
بيان : در قاموس گفته : سلق بكسر ترهبار معروفى است چشم را روشن كند و محلّل است و ملين و شادى بخش و براى نقرس و درد مفاصل خوب است و شيره ريشهاش كه سعوط كنند ترياق درد دندان و گوش و شقيقه است ، در بحر الجواهر گفته : سلق بمعنى چغندر است ، جزور با ضمهء ج و ز ، شتر كشته است .
دميرى گفته : حبارى پرنده گردن بزرگى است خاكسترى رنگ و تا اندازهاى نوكش دراز است و گوشتش ميانه گوشت مرغ و مرغابى است و سبكتر از گوشت مرغابى و كبك است و ذكرش گذشت .
72 - در دعوات راوندى : امام رضا عليه السّلام فرمود : از گوشت اعضاء پيشين براى ما بخر نه اعضاء پسين ، زير اعضاء پيشين به چراگاه نزديكترند و از فضولات دورترند ، امام صادق عليه السّلام فرمود : چون گوشت به خانه رسول خدا صلى اللَّه عليه و آله مىآوردند ، ميفرمود تيكهها را خرد بگيريد و آبش را بيش و بهمسايهها بخورانيد كه آن زودترش بپزد و بركتدارترش كند ، امير المؤمنين عليه السّلام فرمود خوبتر گوشت از آن جوجه است .
گفت : نزد پيغمبر گوشت و پيه را نام بردند فرمود : همانا از هر كدام تيكهاى در شكم افتد جايش شفا رويد و درد از آن برود ، رسول خدا صلى اللَّه عليه و آله
بحار الأنوار (ج54) (آسمان و جهان) (فارسى) — صفحة 252
مساهمون: العلامة المجلسي
ص٢٥٢