شباط : 28 روز ، بادها مختلف ، باران فراوان ، گياهها پديد و آب در درختها باز گردد ، خوردن سير و گوشت پرنده و شكار و ميوه خشكيده خوبست ، شيرينى كم خورند ، و جماع و ورزش بسيار كنند .
وصف نوشابهاى كه پس از غذا حلال است و سودش در آغاز سخن گذشت ضمن فصول سال و ذكر بهداشت .
ده رطل ( در حدود پنج كيلو ) مويز پاك كرده گيرند و بشويند و در آب زلال كه تا 4 انگشت روى آن را بگيرد بخيسانند ، 3 روز و 3 شب در زمستان و 1 روز و شب در تابستان آن را در ظرف وانهند ، سپس در ديگ پاكى ريزند آبش آب باران باشد اگر فراهم شود و گر نه آب چشمهاى كه از مشرق جوشد زلال و سفيد و سبك كه نشانهاش اينست كه زود گرم و زود سرد شود ، و اين نشانه ( سبكي خ ب ) آبست و آن را بپزند تا آب مويز چيده شود ( تا باد كند خ ب ) و پخته گردد .
سپس بفشارند و آبش را صاف كنند و خنك و آنگهش در ديگ برگردانند و با چوب اندازه گيرند و با آتش نرمى خرده خرده بجوشانند تا دو سوّمش برود و يك سوّمش بماند .
سپس از عسل زنبور آب كرده يك رطل رويش بريزد و باز اندازه كنند كه عسل تا كجا رسيده و بجوشانند تا اندازه عسل برود ، و پارچهء نازكى بگيرند و يكدرهم زنجبيل و نيم درهم قرنفل و نيم درهم دارچين و به همين وزن از سنبل الطيب ، كاشنى ، مصطكى هر كدام كه همه را جدا سايند و با پارچه بيزند و در پارچه سخت ببندند و در آن خوب بمالند تا داروها كه در آنست در شربت حلّ شود .
و پيوسته روى آتش نرمى آن را بهم زنند تا اندازه عسل برود و ديگ را بردارند و خنك كنند و سه ماه گذارند تا بهم آميزند و آنگه به كار برند و اندازه شربت يك وقيه يا دو وقيه آب پاك است ( حدود 15 تا 30 سير ) .
و چون غذا را باندازهاى كه شرح دادم برايت خوردى از اين شربت سه قدح پس از آن بنوش و چون چنين كنى بخواست خدا در آن شبانه روزت از
بحار الأنوار (ج54) (آسمان و جهان) (فارسى) — صفحة 250
مساهمون: العلامة المجلسي
ص٢٥٠