كيل بر حسب ميليون
[ نقل از . جغرافياى اقتصادى جهان ، ص 170 ]
خوراك عمده محسوب مىشوند . . . گوشت منبع عمدهء نيرو و كالرى محسوب مىشود .
جانوران و گياهان ايران
آب و هواى هر كشور بر مردم و دولت و تاريخ آن تأثير خود را باقى مىگذارد . بنابراين ، اين مطلب كه آيا در طى تاريخ بشرى تغييراتى در آب و هواى ايران رخ داده يا نه ، جالب توجه و مطالعه است . سايكس و هانتينگتون معتقدند كه از اطلاعات موجود مىتوان چنين نتيجه گرفت كه در زمان قديم ، ايران حاصلخيزتر از زمان فعلى بوده است . بنابراين در اثر قطع جنگلها و لشكركشيها و عوامل طبيعى ، سرزمين ايران خشكتر و كمحاصلتر شده است .
نمونههاى اين تغييرات در آب و هوا در ناحيهء بين آسياى مركزى و مديترانه به خوبى مشهود است ( رجوع شود به كتاب ساكنين قديم و جديد عربستان ، به قلم فيلد ، مورخ 1932 ، ص 52 - 848 ) . « 1 »
« بطور كلى رويش نباتات و سبزه و درخت محدود است . . . در مازندران و گيلان و استرآباد از كنارهء خزر تا ارتفاعات سه هزار فيت گل و گياه شبيه ناحيهء مديترانه است . در جنگلهاى وسيع اين ناحيه درختان مختلف از قبيل توسه و زبان گنجشك و آلش و شمشاد و نارون . . . و افرا و بلوط و گردو و تبريزى و بيد وجود دارد . درختان ديگرى كه در ايران پيدا مىشود عبارتند از قراب ، توت جنگلى ( طرفه ) و بيد و درخت گز و سوسن .
طبق گفتهء براون ، در جنوب شيراز دو رشته جنگل وجود دارد كه در كوه گلو به هم ملحق و متصل مىشوند . يك رشته از دهدشت و كازرون و فيروزآباد مىگذرد ، و رشتهء ديگر به موازات رشتهء اول از سيوند عبور مىكند . فاصلهء بين دو رشته جنگل در حدود 24 ميل
هامش
( 1 ) . مردمشناسى ايران ، پيشين ، ص 19 .