عدس پاك و با بركت است ، دل را نرم مىكند و اشك را زياد مىگرداند ، هفتاد پيغمبر از عدس بركت پيدا كردند كه آخرين آنها عيسى بن مريم عليه السلام است .
( 1 ) در فوائد برگ چغندر
( 2 ) 53 - بزنطى گويد : حضرت رضا عليه السلام فرمود : اى احمد به سبزيجات علاقه دارى ؟ گويد : عرض كردم : من همه سبزيها را دوست دارم .
فرمود : پس حالا كه چنين هستى برگ چغندر را فراموش نكن ، چغندر در كنار رود فردوس ميرويد و در آن شفاء همه دردها مىباشد .
چغندر استخوان را محكم و گوشت را زياد مىكند ، و اگر دست خطاكاران به آن نرسيده بود يك برگ آن مردان را ميپوشانيد ، من او را از همه سبزيها بيشتر دوست دارم .
( 3 ) 54 - محمد بن عيسى از حضرت رضا عليه السلام روايت كرده كه فرمود مريضان خود را با برگ چغندر بدهيد كه در آن شفا بوده و ناخوشى ندارد برگ چغندر مريض را آرام مىكند و از اصلش دورى كنيد كه سودا را تحريك مينمايد .
( 4 ) در فوائد كراث
( 5 ) 55 - يحيى بن سليمان گويد در خراسان حضرت رضا عليه السلام را در ميان باغى ديدم كه مشغول خوردن كراث بودند عرض كردم : قربانت گردم مردم ميگويند روزى يك قطره آب از بهشت بر هندباء ريخته ميگردد .
فرمود اگر روزى يك قطره بر هندباء فرو ميريزد كراث در آب بهشت فرو رفته و شستشو شده است .