( 1 ) از كتاب اطعمه
( 2 ) خوردن غذا و طعام در شب
( 3 ) 1 - سعيد بن جناح از حضرت رضا ( ع ) روايت كرده كه فرمود : هر گاه مردى سنين عمرش از چهل سالگى تجاوز كرد بايد شب بدون خوردن شام نخوابد خوردن شام خواب را بر انسان گوارا مىكند و دهن را خوشبو مينمايد .
( 4 ) 2 - سليمان جعفرى گويد : حضرت رضا ( ع ) فرمود : شب شام بخوريد و لو يك تكه نان باشد ، و ميفرمود : شب شام خوردن بدن را نيرو ميدهد و براى جماع آدمى را آماده مىكند .
( 5 ) 3 - يكى از اهل اهواز از حضرت رضا ( ع ) روايت مىكند كه فرمود : در بدن آدمى رگى هست كه او را رگ عشا ميگويند ، اگر كسى شب شام نخورد و بدون شام خوابيد ، آن رگ تا صبح او را نفرين مىكند و ميگويد : خداوند تو را سير نكند همانطور كه مرا گرسنه نگاه داشتى ، و خداوند تو را سيراب نكند كه مرا تشنه گذاشتى ، اكنون هيچ يك از شما شام را ترك نكند و لو با خوردن مقدارى نان و يا شربتى از آب باشد .
( 6 ) در فوائد نمك
( 7 ) 4 - ابراهيم بن ابى محمود از حضرت رضا ( ع ) روايت كرده كه فرمود :
كدام يك از غذاها گواراتر و مفيدتر است ؟