[ 2 ] الاستخلاص من بين الفرث :
تقوم الخملات « 1 » في الأمعاء الدقيقة بامتصاص المواد الغذائية المحللة بعدة طرق « 2 » .
وتصل هذه المواد إلى داخل الأوعية الدموية الصغيرة الواقعة تحت النسيج الطلائي ، ومنها إلى الأوعية الدموية الأكبر فتدخل في تيار الدورة الدموية .
[ 3 ] الاستخلاص من بين الدم :
ثم يقوم الدم بنقل هذه المواد الغذائية إلى جميع خلايا الجسم والتي منها خلايا الضروع التي يتم فيها امتصاص مكونات الحليب من بين الدم .
[ 4 ] تصنيع اللبن في الضرع :
والضرع مدينة صناعية يتكون من فصوص ، وكل فص يتكون من عدد من الفصيصات ، وكل فصيص يحتوي ما بين 150 - 220 حويصلة مجهرية ، والحويصلة المجهرية عبارة عن تركيب يشبه الكيس حيث يصنع اللبن ويفرز . وكل حويصلة تعد وحدة صناعية مستقلة متكونة من تجويف لجمع
هامش
( 1 ) وهي عبارة عن بروزات أو نتوآت تغطي سطح بطانة غشاء الأمعاء الدقيقة لكي تزيد من سطح الامتصاص ، حيث تبلغ هذه المساحة في الأبقار حوالي 17 م 2 ( رعاية الحيوان ص 142 ) .
( 2 ) منها : * الأسموزية أو الانتشار . * النفاذية لاختلاف الشحنات الكهربية . * بالفعل الحيوي للأنسجة الطلائية أي بالاختيارية .