فصل 4 : آداب خوردن و آشاميدن بر اساس روايات
دانشمند گران مايه ، ابو على فضل بن حسن طبرسى ، در كتاب الآداب الدّينيّة ، فصل هشتم ، مىگويد : حضرت حسن بن على عليهما السّلام فرمود : « در سفره دوازده خوى نيك است كه بر هر فرد مسلمان لازم است آنها را بداند ؛ چهار خوى واجب ، چهار خوى مستحب و چهار تاى آن از ادب است ؛ امّا واجبها :
شناخت ، خشنودى ، بسم اللَّه گفتن و سپاسگزار بودن است . مستحبّات : شستن دست است پيش از خوردن غذا ، به سمت چپ تكيه كردن ، غذا را با سه انگشت برداشتن و انگشتان را ليسيدن و امّا چهار خويى كه از ادب است : از جلوى خود غذا خوردن است و لقمه را كوچك برداشتن و زياد جويدن و كمتر در چهرهى ديگران نگريستن . « 1 » طبرسى گويد : روايت شده است : كسى كه قبل از خوردن غذا و بعد از آن دستش را بشويد ، در رفاه مىماند و بدنش از هر بيمارى ايمن مىگردد « 2 » و گفته است : اگر در سفره غذاهاى رنگارنگ بود ، هر يك از آن غذاها را كه خواست بخورد ، بسم اللَّه بگويد و اگر فراموش كرد ، چون به ياد آورد ، بگويد : بسم اللَّه على أوّله و آخره .
همچنين مىگويد : در هنگام غذا خوردن به چيزى تكيه مده و گوشت را با چاقو تكّه نكن ؛ زيرا اين ، كار غير مسلمانان است ؛ بلكه آن را با دندان پيشين بگير
هامش
( 1 ) الآداب الدّينية : 20 ؛ مكارم الأخلاق : 267 .
( 2 ) مكارم الأخلاق : 262 .