65 - شراب زنجبيل شامى ( راسن )
ادرارآور است و براى سينه و ريه دوست خوبى است .
دستور آماده كردنش از اين قرار است :
نسخه پنجاه مثقال بيخ زنجبيل شامى خشكيده را در كيسهاى كتانى قرار ده و سر كيسه را ببند ! در شش پيمانهء شراب پيمائى كه هر پيمانه ظرفيت سيصد و چند درهم را دارد ، بينداز و بعد از سه ماه شراب را بپالاى !
66 - شراب برباله ( اسارون )
اين شراب ادرارآور است و كسانى كه به بيمارى استسقا ، يرقان و بيماريهاى كبد بهطور عام مبتلا هستند از اين شراب بهره بينند . براى كسانى كه درد ريه دارند و يا معدهشان درد مىكند بىنهايت مفيد است . و براى كسانى كه درد در باسن دارند سازگار و بهرهرسان است .
دستور آماده كردنش چنين است :
نسخه به همان دستور كه قبلا ذكر شده است به وزن دو مثقال برباله را در هشتاد و چهار اوقيه افشرهء انگور بريز و بعد از سه ماه كه شراب خوب برآمد آن را بپالاى !
67 - شربت خرنوب و زالزالك
اين نوع از شربتها همگى قبوضيت آورند و معده را خنك مىكنند و از ريزش رطوبتهاى ناپسند به معده و روده جلوگيرى به عمل مىآورند .
دستور آماده كردن اين شربت همان دستور آماده كردن شربت گلابى است كه سابقا ذكر شد .
68 - شراب سنبل بيابانى
اين شراب براى كسانى كه كبدشان بيمار است ، كسانى كه از ناتوانى معده رنج مىبرند ، كسانى كه به دشوار شاشيدن مبتلا هستند و كسانى كه از بادكردگى شكم پريشانند بسيار مفيد است .
دستور آماده كردنش چنين است :
نسخه بيخ سنبل تازهء امسالى را بياور ، خشكش كن و بكوب و بساى و ببيز ! به وزن هشت مثقال از آن