كتاب الأطعمة والأشربة والنظر فيه يستدعي أقساما :
( الأول ) في حيوان البحر . ولا يؤكل منه إلا سمك له فلس ولو زال عنه كالكنعت . ويؤكل الربيثا والأربيان والطمر والطبراني والإيلامي . ولا يؤكل السلحفاة ، ولا الضفادع ولا السرطان .
شرح
قوله : ويؤكل الربيثا والأربيان والطمر والطبراني والإيلامي ولا يؤكل السحلفاة
الربيثا بكسر ( 1 ) الراء والباء ، والأربيان بكسر الهمزة والباء ، والطمر بكسر الطاء ، والطبراني بفتح الطاء والباء المفردة تحت ، والإيلامي بكسر الهمزة وسكون الباء المنقطة تحت نقطة واحدة ، والسلحفاة بضم السين وفتح اللام وسكون الحاء .
هامش
( 1 ) في مجمع البحرين : الربيثا بفتح الراء وكسر الباء الموحدة والياء المثناة من تحت والثاء المثلثة والألف المقصورة : ضرب من السمك له فلس لطيف .