العَبِيثة المَصْل ، أبو عبيد ، دُفْت ومُثْت كعَبَثْت ، ابن السكيت ، ماثَه يَميثه ويَمُوثه - خلَطه ، أبو عبيد ، الغَلِيث - الطعام المَخْلُوط بالشَّعير فإذا كان فيه المَدَر والزُّوَان فهو المَغْلُوث وقال مرَّةً المَعلُوث بالعين - المَخْلُوط ، ابن السكيت ، طَعامٌ مَخْشُوب إذا كان حَبّاً فهو مُفَلَّق قفَارٌ وإن كان لَحْماً فنيءٌ لم يَنضَج ، أبو عبيد ، طعامٌ مَخْشوب - مَخْلوط ، ابن الأعرابي ، الخَشْب - الخَلْط والانْتقاء وهو ضِدُّ خشَبْته أخْشِبه خَشْباً فهو خَشِيب ومَخْشُوب ، صاحب العين ، شَمَج من الأرُزّ والشَّعِير ونحوِهما إذا خبَزَ منه شِبْه قُرَص غِلاظ وهو الشَّمَاج وقد شَمَجت الشيءَ أشْمُجُه شَمْجاً - خلَطْته ، أبو زيد ، شَمَطْت الشيءَ أَشْمِطُه شَمْطاً - خلَطتْه وشئ مشْموط وشَمِيط وشمَط بين الماء واللبَنِ - خَلَط بينهما ، أبو عبيد ، الفَريقة - شيء يُعْمل من البُر ويُخْلَط فيه أشياءُ للنُّفَساء ، ابن دريد ، الفِئْرة والفُؤَارَة - حُلْبة وتَمْر يُطْبَخ للمَرِيض أو النُّفَساء ، أبو عبيد ، الرَّغِيدة - اللَّبن الحَلِيب يُغْلى ثم يُذَرُّ عليه الدَّقيق حتى يَخْتلط فيُلْعَق لَعْقاً والحَرِيرة - الحَسَاء من الدَّسَم والدقيق ، ابن دريد ، السُّرَيْطاءُ - حَسَاءٌ شَبِيه بالحَريرة أو نحوِها والثُّرْعُطَة والثُّرعْطٌطَة - الحَسَاء الرَّقيق ، أبو عبيد ، الآصِيَة - طَعام كالحساء يُصْنَع بالتَّمْر وأنشد :
* والأثِرْ والصَّرب معَاً كالآصِيَه *
وقد يُقال لها الرَّغِيغة والعَكِيس - الدَّقِيق يُصبُّ عليه الماء ثم يُشْرَب وأنشد :
لَمَّا سَقَيناها العَكيسَ تَمَذَّحَتْ * خَوَاصِرُها وازْداد رشْحاً ورِيدُها
ابن السكيت ، الْوَجِيئة - التَّمرْ يُدَقُّ حتى يَخْرُج نَواه ثم يُبَلُّ بلبَن أو سَمْن حتى يَتَّدن ويلزم بعضُه بَعْضاً فيُؤكل والوَجِيئة أيضاً - جَرادٌ يدقُّ ثم يُلَتُّ بسَمْن أو بزيْت فيُؤكَل ، غيره ، الخَزِيرة والخَزِير - الحَسَاء من الدَّسَم والدَّقيق ، صاحب العين ، الخَزِيرة - مَرَقَة تُصَفَّى بُلالة النُّخالة ثم تُطبَخ تُسَمِّيه الفُرْس سُيوساب ، ابن السكيت ، الخَزِيرة - أن تَنْصِب القِدْر بلَحْم يُقَطَّع صِغَاراً على ماء كَثِير فإذا نَضِج ذُرَّ عليه الدَّقيق فإن لم يَكُن فيها لحم فهي عَصِيدة ولا
المخصص — صفحة 145
مساهمون: ابن سيده
ص١٤٥