فوائد أكل السمك الطري
:
ومن خشي من الشقيقة والشوظة فلا يؤخر أكل السمك الطري صيفا كان
أو شتاءا ( 1 ) .
ومن أراد أن يكون صالحا خفيف اللحم فليقلل من عشائه بالليل .
ومن أراد أن لا يشتكي سرته فليدهنها من دهن رأسه .
هامش
( 1 ) ازداد الاهتمام بالسمك وفوائده الصحية في الآونة الأخيرة ازديادا كبيرا . وقد ذكره الله سبحانه
وتعالى قال : ( وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحما طريا وتستخرجوا منه حلية تلبسونها )
( سورة النحل 14 ) . وقال صلى الله عليه وسلم : ( أحلت لنا ميتتان ودمان ، فأما الميتتان فالحوت والجراد وأما
الدمان فالكبد والطحال ) أخرجه ابن ماجة والحاكم والبيهقي . وقال صلى الله عليه وسلم عن البحر ( هو الطهور
ماؤه الحل ميتته ) وقال : ( أول طعام يأكله أهل الجنة زيادة كبد الحوت ) .
وقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن الذين يأكلون السمك ( الحوت ) صيفا وشتاء ( أي باستمرار ) مثل
اليابانيين هم أقل الناس عرضة للإصابة بجلطات القلب وتصلب الشرايين وحدوث مختلف أنواع
السرطان .
وذكرت مجلة اللانست البريطانية الشهيرة المقالة الافتتاحية في عددها بتاريخ 14 مايو 1988 بعنوان
زيت السمك جاء فيها : ( لقد أصبحت الأمراض المزمنة في الوقت الحاضر سببا أساسيا للوفيات
والأمراض في المجتمعات المتحضرة . ويبدو أن الوقاية من هذه الأمراض والتخفيف من حدتها ربما
تكون أيسر بكثير من معالجتها . ولهذا اتجه كثير من الباحثين نحو الوسائل الغذائية كوسيلة من
الوسائل التي يمكن بها تغيير مجرى المرض أو تخفيفه أو الوقاية منه . . . . وأثبتت الدراسات في
مناطق مختلفة ، ومنها دراسة في هولندة حيث أعطي مرضى الشرايين التاجية ( المغذية للقلب )
30 جراما من السمك يوميا لمدة عشرين شهرا ، أن نسبة الوفاة لدى هؤلاء المرضى قد انخفضت
بنسبة 50 بالمئة بالمقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا السمك ) .
ويمنع زيت السمك حدوث جلطات القلب بعدة طرق منها خفض الكوليسترول الضار الخفيف
الوزن في الدم وزيادة سيولة الدم ( انظر لمزيد من التفصيل كتاب قبسات من الطب النبوي
للدكتور حسان شمس باشا ، إصدار مكتبة السوادي جدة 1411 ه / 1990 م ) .